甜椒又被称为圆椒、太空椒、大辣椒等等。甜椒是通过人工栽培技术培育和繁殖出来的辣椒的新品种,它既含有辣椒中丰富的辣椒素,又不会辛辣刺口,而且热量低至22卡/100g可食用部分,是夏日减肥良品。
热量:80卡/100g可食用部分
方法:打1-2枚鸡蛋在碗中,放少量盐搅匀后入锅炒至金黄取出。再放入青、黄、红三种颜色的圆椒小块进行翻炒,待到7分熟即可放入鸡蛋。混合炒几下就可以出锅了,不用再加任何别的调味料,否则会太咸了哦。
评价:彩椒中富含VC、花青素、辣椒素,与鸡蛋搭配成的这道菜作为减肥中的主食当仁不让。鲜香美味,热量不高,是MM们夏日可以长期选择的减脂餐品。