腰果因其坚果呈肾形而得名,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。
腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,即可当零食食用,又可制成美味佳肴。
腰果的营养价值
1、腰果含有热量较高,含有丰富的油脂。
3、腰果含丰富的维生素A6以及大量的蛋白酶抑制剂。
4、腰果富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6。
5、坚果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。
食用效果
腰果性味甘、平,有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。
适用人群
一般人群均可使用
1.腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者和痰多患者食用;
2.腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用;
3.腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。
吃腰果可以减肥吗?
腰果的热量和减肥功效
别名:鸡腰果、介寿果
热量:552大卡(100克)
分类:坚果种子,树坚果类
腰果因其坚果呈肾形而得名,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界着名的四大干果之一。