腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,即可当零食食用,又可制成美味佳肴。
营养价值
1.腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处;
2.含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老;
3.经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。
食用效果
腰果性味甘、平,有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。
适用人群
一般人群均可使用
1.腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者和痰多患者食用;
2.腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用;
3.腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。
腰果的功效
降压、益颜、延年益寿、利尿降温都是腰果的功效。不过,孩子还是少吃腰果,以免早熟。
腰果富含多种维生素和微量元素,而这些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。所以,老年朋友不妨多吃些。
对于女性朋友而言,腰果的功效在于“青春永驻”。因为腰果中含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。这是不是很吸引人呢?
如果你是偏瘦的人,或是在床上觉得有些力不从心,那么,不妨吃些腰果。经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。这是腰果的功效,更是腰果的营养价值。
既然腰果的功效有这么多,那么我们就更应该多了解些相关知识,比如腰果的挑选。因为,现在的不法商人实在是太多了,利益早已蒙蔽了他们的眼睛。在选购腰果时,应选购外观呈完整月牙形、色泽白、饱满、气味香、油脂丰富、无蛀洞、无斑点的腰果;而有黏手或受潮现象的,表示鲜度不佳。
买完腰果后,还要知道保存技巧。应将腰果存放于密封罐中,放入冰箱冷藏保存,或摆放在阴凉、通风处,避免阳光直射,而且应尽快食用完毕。