夏威夷果的选购？夏威夷果果仁有什么好处呢？

平时大家都比较喜欢吃夏威夷果，而且吃的大部分都是经过，但其实夏威夷果的果仁是非常有营养的，很多人对于这一方面的知识都不了解，那么这样可能会让你在吃的过程中走入一些误区，对你的身体会有影响，所以你平时对这些知识有一定的了解是非常有必要的，这样对你的身体会有好处。

夏威夷果果仁有什么好处呢？

长期食用夏威夷果油，人的血脂会控制在一个健康的状态下。由于夏威夷果油对血脂的双相调节作用，能有效地降低血液粘稠度，从而防止动脉粥样硬化，可以有效地保护心脑血管系统。

最新研究认为夏威夷果油有预防血栓形成和控制血压的作用。

夏威夷果中富含的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢，是糖尿病患者最好的脂肪补充来源。

此外，夏威夷果中富含的抗氧化剂，可以限制糖尿病患者体内的过氧化过程。美国著名的Jean

Carper医学博士说:"油酸能降低血压，平衡血脂、血糖，使之正常"。难以经常就医的糖尿病患者，坚持饮食疗法是比较容易做到的事。

在经常食用夏威夷果油的人群里，各种癌症的发病率很低，特别是乳腺癌和胃肠系统的癌症的发病率明显低于其他人群。

夏威夷果油的保护作用与其自身富含单不饱和脂肪酸、抗氧化剂以及其他微量元素有关。它们彼此协同作用，增强了保护效应。在防肿瘤食物中夏威夷果油的摄入(伴随蔬菜水果)特别重要。

以上就是关于夏威夷果果仁的一些作用，所以你平时可以经常吃一些，或者也可以买生的夏威夷果回来，这样你就可以把果仁提出来烧菜，这样吃也是比较健康的，相信你以后会更加喜欢夏威夷果这种坚果，另外就是应付也很适合吃夏威夷果哦!

夏威夷果的选购

1.外壳光鲜明亮，放在手里滑滑的，干干的，而且闻起来越清香越好。

2.现在市场上销售的夏威夷果都是经过加工的，都会有裂口，可以从裂口上看到果肉，如果是白的应该就是好的，如果是棕色或其他的话就是坏的。

3.吃起来香甜可口，脆而不腻。

夏威夷果的存储：常温存储。

夏威夷果的脂肪含量很高，因此贮存时需要特别谨慎以防腐坏。正常的坚果果肉应该是浅色的，随着时间的推移，果肉里面的油脂慢慢腐坏就会变得越来越黑。在购买夏威夷果时，真空包装的是最好的，是制作新鲜食品的首选，玻璃纸包装的也可以。未开封的袋装夏威夷果在冰箱冷藏可以保存6个月，而冷冻的话就可以保存1年之久。开封之后，最好在3个月之内使用。

看完上面有关夏威夷果的知识，您大概知道了夏威夷果的营养价值和贮存方法。吃夏威夷好处多多，尤其是糖尿病患者，而且是世界上品质较佳的食用坚果，也是最好的保健油，休闲时来一些夏威夷果，是最佳的零食品。