欧美人喜欢吃奶酪,可是奶酪中却含有很多的脂肪和蛋白质,非常容易使人发胖。不过最近的一项研究调查发现,如果每天只摄取30克的奶酪,其实是可以帮助人们减肥的。因为奶酪的营养成分十分丰富,而其中的亚油酸更可以提高身体的代谢能力,提高瘦身的速度。所以我们就来介绍几款既美味又营养的奶酪吧!
一,Parmesan帕尔马干酪
帕尔马干酪是一种意大利的硬奶酪,是用脱脂牛奶制作而成的,所以脂肪的含量也相对较低,十分受到欧美人的欢迎。而最适合与它搭配的,就是各种营养的蔬菜,把干酪磨成碎末,然后撒在准备好的蔬菜上面,那种美味实在很难形容。帕尔马干酪的热量其实比较适中,最主要的是它的营养成分极高,30克干酪中含有的钙质和蛋白质要远远高出牛奶和鸡蛋。
二,Cheddar切达奶酪
切达奶酪几乎成为了全世界最受欢迎的奶酪之一,因为它是一种非常美味的纯天然奶酪。它的营养成分比一般的奶酪还要高一些,而其中含有的活性菌对人体健康非常有益。我们可以把切达奶酪稍微的加热,这样它就会变得十分粘稠,不过确没有油腻感。把切达奶酪浇在喜欢的食物上面,你会得到一种意想不到的美味体验。