我刚开始健身，要不要喝蛋白质粉？怎么让蛋白质粉更好下咽呢？

怎么让蛋白质粉更好下咽呢？

蛋白质粉口感不好，有患者是拌在饭里吃，放粥里吃。总之让蛋白质粉的味道没有那么明显。

如果蛋白质摄入不足，头发很可能出现干枯易短现象，从而导致脱发出现。怕脱发的术后患者，蛋白质粉再难吃也咬咬牙坚持服用吧。

“吃不够，粉来凑”：蛋白质粉使用指南

作为一个有良心的营养师，我们在选择营养补充剂的时候首先需要考虑以下两个方面：1.使用补剂的目的；2.是否值得买。

首先，你用补剂想要实现的目的是什么？不要只是“我要健身了，我要吃补剂”，我们需要把问题细化，然后找到最适合自己的营养补充产品。记住，不要乱花钱，更不要“作死”！

确定目标之后，我们来评价某一种补剂是不是值得买：

1.直接增强效果

它有可能带来的好处一个方面是真正的生理性的促进，比如说，碳水化合物在练后恢复上的作用是所有实验数据和营养学家及训练者都非常认可的。所以我们优先推荐有确定促进作用的补剂，这些产品与具体效用我们将会在之后的文章中具体描述。

2.间接增强效果

另一种补剂是间接表现为增强。也就是说，这些补剂通过改善你整体的健康状况而间接改善了运动表现。比如说，钙在信号转导方面有很大的作用，当我们补充了足够的钙以后，由于神经控制力变强，所以有可能间接提高运动表现。而这样的补剂选择难点在于，你不知道自己的问题到底在哪，那么你就需要关注一些身体的细节表现，然后试一些不同的微量元素，从而找到最适合你自己的营养补充方案。

3.安慰剂效应

有的补剂会让你觉得很“神棍”，但其实“神棍”也是会有作用的，它会让你觉得自己变得更强大了！这种心理暗示会让你在训练中有更好的表现，更有质量的训练是所有补剂的基础。

但是，你所选择的补剂是否会对身体造成伤害，是否太贵又没什么用，这都是需要注意的地方。

最常见的补剂：蛋白质粉

首先我们给蛋白质粉一个定义——就是牛奶里面的蛋白质，没什么很特别的地方。我常说的一句话是：吃不够，粉来凑。蛋白质粉是最常见的一种膳食补充产品，价钱便宜，即冲即喝。

我刚开始健身，要不要喝蛋白质粉？

Q：“最近一直纠结要不要买一桶试试，教练一直想让我买一桶，我怕有副作用，或者吃了之后不能停，害怕肌肉下去的快，求大神分析一下。”

A：乳清蛋白质粉就是从牛奶里面提取出来的蛋白质，和食物中的蛋白质并没有什么太大的区别，吸收速率比牛肉能稍微快一点。

对于刚开始健身的FitTimers：

·如果对于你来说改变饮食结构很简单，也就是说你在家吃饭可以在控制油脂（肥肉比例不大）的前提下增加肉蛋奶，那你在正常膳食里面就能得到足够的蛋白质，并不需要额外补充；

·如果你的日常饮食是一份蛋炒饭、一份土豆丝盖饭，或者说牛肉、鸡肉、海鲜等在你的日常饮食中出现的比例比较低，那你就需要从蛋白质粉中获取一些蛋白质。

一般少量（比如说一天一勺）蛋白质粉补充是比较建议的。因为我们的传统饮食较难做到足够的蛋白质供应，而力量训练是会增加蛋白质需要量的。