荸荠有哪些功效？荸荠有哪些实用价值

荸荠的食疗方法

1、荸荠酒：荸荠60g，捣烂绞取汁液，加入米酒1杯煎热。空腹服。

源于《神秘方》。荸荠能凉血而止血；米酒可助药力，其性温，可使全方药性趋于平和。用于大便下血。

2、取完好荸荠洗净拭干，勿令破损，泡入好酒中，密封收存。用时取二枚细嚼，空腹用原酒送服。用于赤白痢。

3、荸荠麦冬莱菔汤：鲜荸荠120g、鲜萝卜250g，捣烂，绞取汁液，加入麦门冬15g。煎汤服。

本方以麦门冬配荸荠养阴润肺，清热化痰，以萝卜清热化痰、止咳。用于阴虚肺热，咳嗽痰多。

4、用生荸荠研成汁，细细饮服，能将铜消化成水，可以治疗误吞铜片。

5、荸荠梨汤：（治嗓好饮料）

取荸荠10个，梨2个，去皮切块，加适量水煮开后饮用。荸荠能止渴解毒、温中益气，与梨同用可防止梨的寒性伤胃。将荸荠打碎取汁液后直接服用，也可治疗急慢性咽喉不适。