揭秘减肥美食——蓝莓豆腐芝士挞美食

日常生活中是有很多的减肥美食的，你知道吗？其实生活中很多食物都是有减肥效果的，我们要做的就是去发现，很多朋友在抱怨自己的身材不好，那么，是不是因为自己太懒惰了呢？接下来大厨艺小编会为大家介绍一款方便制作的减肥食物，希望大家可以学学。

减肥美食--蓝莓豆腐芝士挞介绍：

不少甜品中都加入了芝士成分，而乡村奶酪（也称“农家干酪”）则是芝士中较为低卡的一种，在制作减肥甜品的时候不妨多些选择，能大大减少热量的摄入哦!

材料（3人份）：蓝莓适量、无盐牛油50克、砂糖50克、鸡蛋半个、低筋面粉125克、香草油少许、乡村奶酪160克、豆腐160克、糖粉40克、枫糖浆40克、柠檬汁10毫升。

减肥美食--蓝莓豆腐芝士挞做法：

1、将无糖牛油放在汤碗中，放置常温下令其变软，并撒上低筋面粉，然后放入烤箱中用180℃先预热一下。同时将豆腐用烹调用吸油纸吸走水分，用勺子捣烂。

2、在碗中倒入无糖牛油，用搅蛋器将其变软变滑，撒入砂糖搅拌至变白色，然后加入鸡蛋和香草油，一点一点地将全部搅拌均匀。

3、撒入低筋面粉，充分搅拌，令其充满弹性，然后封上保鲜膜，放入冰箱中冷冻30分钟至1小时。

4、将其取出，捏至2厘米厚的挞皮，裹在容器的内层，放入烤箱用180℃预热20分钟。

5、在豆腐中加入乡村奶酪、糖粉、枫糖浆、柠檬汁等搅拌均匀。

6、当挞皮烤好后取出，将豆腐芝士混合物倒入，表面放上蓝莓即可。

上面是大厨艺小编为大家介绍的一款减肥美食，蓝莓豆腐芝士挞，喜欢的朋友可以亲自试试。