孕妇菜谱怎么做才有营养？孕妇一周营养食谱

怀孕期间应该吃什么

食物

瘦肉

瘦肉中富含铁，铁在人体血液运转氧气和红细胞合成的过程中，起着不可替代的作用。孕妈妈的血液的总量会增加，用以保证能够通过血液为胎儿提供足够的营养，因此，对于铁的需求量就会成倍的增加。

豆制品

如果孕妈妈坚持吃素食，那么豆制品就是一种再好不过的健康食品了。它可以为孕妈妈提供很多孕期必需的营养元素，比如优质的蛋白质。

低脂酸奶

酸奶中富含钙质和蛋白质，而且十分有利于肠胃的健康。

绿叶蔬菜

绿叶蔬菜是叶酸和锌的良好来源，圆白菜则是很好的钙的来源。如果孕妈妈喜欢吃沙拉，就多加一些深颜色的蔬菜，比如莴笋、紫甘蓝等，颜色越深的蔬菜维生素含量越高。孕妈妈还可以在汤里或者是其他的食物里加一些绿色的蔬菜。

麦片

麦片的热量不但可以让孕妈妈保持一上午的精力，而且还含有丰富的膳食纤维，能够帮助降低体内胆固醇的水平。

水果

1、木瓜

木瓜含有丰富的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶，具有助消化的作用，木瓜中的凝乳酶有通乳作用，产妇吃木瓜是有好处的，孕妇经常食用木瓜，可明显调理胃肠功能，并增强机体免疫力。

2、苹果

苹果不仅营养丰富，而且酸甜可口，脆嫩多汁，口味清香。苹果富含锌，汁中的含锌量超过牡蛎。孕妇多吃苹果，有助于胎儿健康发育。孕妇食苹果，可补充锌和碘，苹果甜酸爽口，可增进食欲，促进消化。

3、橘子

它含维生素c和钙质较多，维生素c能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。吃些橘子，可防止出血。钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分，孕妇适当吃些橘子，这样不仅能促进婴儿牙齿，骨骼的生长，而且能防止婴儿发生佝偻病。

4、香蕉

香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。孕妇多爱卧床休息，胃肠蠕动较差，常常发生便秘。铁质是造血的主要原料之一，所以孕妇多吃些香蕉能防止便秘和产后贫血。

5、山楂

山楂中含有丰富的维生素和矿物质，对孕妇有一定的营养价值。山楂中还含有大量的山楂酸，柠檬酸，能够生津止渴，散瘀活血。另外，山楂有散瘀活血作用。

6、红枣

红枣中含维生素c最多，还含有大量的葡萄糖和蛋白质。红枣是水果中最好的补药，具有补脾活胃，益气生津，调整血脉的作用。

7、桂圆

桂圆味甘，是补血益脾的水果。孕妇体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。

8、弥猴桃

维生素C含量极高，有解热、止渴、利尿、通乳的功效，常食可强化免疫系统。

9、菠萝

有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲。

10、葡萄

有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高，所以可补血。可当作补铁食品，常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状，是健体延年的佳品。