月子餐食谱有哪些

一、月子餐食谱有哪些

一、虾仁炒韭菜

做法如下：

1.将韭菜清洗干净，并且切成3厘米长的节；然后把鲜虾剥去壳，洗干净；再把葱切成段；姜切成片。

2.然后就将锅烧热，并且在放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再来放入虾和韭菜，烹点黄酒，再持续地翻炒，直至虾仁熟透，即可起锅装盘。

特点：清香味美，补血养血。

二、牡蛎粥

原料：糯米需100克

辅料：鲜牡蛎肉需100克、猪五花肉要50克

调料：葱头末25克、蒜末50克、熟猪油2.5克、清水1.5克、胡椒粉1.5克、精盐10克、料酒10克

做法如下：

1.先将糯米淘洗净用以备用，再将鲜牡蛎肉清净，然后把猪五花肉切成细丝状。

2.先把糯米下锅，加以清水烧开，待米煮至开花时，就加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐以及熟猪油，一同煮成粥，最后再放入大蒜末、葱头末、胡椒粉搅匀，即可食用了。

特点：

牡蛎肉味极鲜美，是优质的营养食物，以牡蛎入粥食用，是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒，可供药用。牡蛎粥可以对维生素D缺乏病有疗效。

二、月子期间可以吃哪些水果

虽然说坐月子是对于凉的食物都有注意的，虽然说水果都是凉的，但是月子中的妈妈们也是能够吃些水果的，因为一些水果是适宜产妇们吃的哦，因为对于他们的身体恢复是非常有帮助的。快来看看哪些水果月子中吃比较好吧。

水果含丰富的维生素、矿物质、纤维素、果胶和有机酸等成分。坐月子期间适当吃些水果，除了可以补充你身体所需的维生素及矿物质。此外，水果不仅可增加食欲，预防便秘，还可以促进泌乳，从而帮助你养育你的宝宝。

从西医角度看，产后吃水果没有什么特殊的禁忌，但凡事都有一个度，要适量。水果虽好，但也不要吃得过多，以免影响其他食物的摄入，导致营养的摄入不全面。从中医角度，产后吃水果就有很多讲究。

坐月子是可以吃水果的，只要了解水果的四性，根据体质来选用即可。

水果的四性指寒、凉、温、热四种属性，应根据体质来选用。如寒性体质的人不适合吃太多寒性水果，否则，对养生不利。

寒、凉性水果可清热降火，使人体能量代谢率降低，让热量下降。因此，产妇忌食寒、凉性水果即是此理。此类水果有西瓜、柿子、香瓜、椰子、草莓、桔子、芒果、橙等。

温、热性水果可以祛寒、补虚，使人体的能量代谢率提高，增加人体热量。因此，产妇应多食此类水果。代表水果有：龙眼、桃子、荔枝等。

平性水果可开胃健脾、补虚、易消化，身强体健者可长期食用。代表水果有葡萄、苹果、柠檬等。

三、月子食谱的特点有哪些

一、月子食谱的特点有哪些？

1、高热量

小米：小米中含有丰富的维生素B1和维生素B2,膳食纤维含量也很高，它能帮助新妈妈恢复体力，并刺激肠蠕动，增加食欲。

2、催乳

流行炖母鸡、鲤鱼汤、鲤鱼粥、猪蹄通草汤、丝瓜仁鲢鱼汤、清炖肘子、黄花菜炖瘦肉、花生大米粥等。

3、高蛋白

大豆：大豆中含有丰富的植物性蛋白质、钙和维生素A、B族维生素等，如果每天吃两餐含有大豆的食品，如豆腐、豆浆等，对乳房健康很有帮助。

　4、高纤维素

食用菌：银耳、黑木耳、香菇、猴头菇等食用菌类，含有丰富的纤维素，天然的生物反应调节剂，帮助新妈妈重建身体免疫系统。多吃食用菌还可为新妈妈的乳房健康加分。

　二、提高睡眠质量的食物编辑

1.富含B族维生素的食物素的食物。

B族维生素中的维生素B12、B6、B2以及叶酸等都有助于改善新妈妈的睡眠质量。富含B族维生素的食物有全麦食品、绿色蔬菜、猪肉、牛奶、牛肉、蛋类、花生等，月子饮食中加入这些食物，可以帮助新妈妈有效改善睡眠情况。

　2.富含色胺酸的食物。

色胺酸被人们称为天然的an眠药，因为它是大脑制造血清素的原料，能让人的脑神经得到充分的放松，并使人心情愉快，从而减少神经活动而引起睡意。富含色氨酸的食物有水果，其中香蕉的色胺酸含量最高；坚果，其中以南瓜子、葵花子、芝麻为首选；豆类及豆制品，其中豆腐、黄豆的含量较高；鱼、肉、奶类食物中也含有丰富的色胺酸。

　3.富含钙的食物。

这类食物有安定神经和改善睡眠的作用，如果新妈妈的钙质摄取不足，就非常容易出现失眠以及肌肉酸痛等症状。含钙丰富的食物有牛奶、芝麻、豆类等。

四、月子食谱的常见误区

误区一、产后体虚多吃老母鸡

产后特别是剖宫产后，新妈妈的胃肠道功能还未恢复，不能吃太过油腻的食物。老母鸡、蹄胖等食物脂肪含量较高，不适合产后马上吃。产后体虚是因为分娩过程中产妇的体力消耗过大，分娩后又要哺乳所引起的。这时，产妇可进食一些易消化的流质或半流质食物，如虾仁煨面、红薯稀饭等。

误区二、为了早产奶，产后马上多喝汤

从分娩到产奶，中间有一个环节，就是要让乳腺管全部畅通。如果乳腺管没有全部畅通，而产妇又喝了许多汤，那么分泌出的乳汁就会堵在乳腺管内，严重的还会引起产妇发烧。所以，要想产后早产奶，一定要让新生儿早早吮吸妈妈的乳房，刺激妈妈的乳腺管多泌乳。待乳腺管全部畅通后，再喝些清淡少油的汤，如鲫鱼豆腐汤、黄鳝汤、雷氏催乳汤等，对妈妈下奶有所帮助。

误区三、产后吃桂圆、红枣、赤豆补血

桂圆、红枣、赤豆是活血的食物，吃了不但没有补血，反而增加出血量。而且，这些都是高糖食物，有的产妇在床上吃，又不及时刷牙，这样很容易引起蛀牙。一般在产后2周以后或恶露干净后，才适合吃。

准妈妈智库产后补血食物大搜罗

金针菜：金针菜含铁量量很大，另外，它含有的其他营养素有利尿及健胃作用。

龙眼肉：是民间熟知的补血食物，所含铁质丰富。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类食物都是很好的补血食物，适合产后妈咪食用。

咸萝卜干：萝卜干本来就含铁丰富，咸萝卜干吃起来特别有一种风味。

发菜：发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑。妇女产后可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。

胡萝卜：胡萝卜含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

面筋：面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。

菠菜：菠菜是有名的补血食物。

误区四、月子里不能吃水果

水果里含有各种维生素和微量元素，除产后3-4天里不要吃特别寒性的水果如梨、西瓜，在接下来的日子里，应该每天吃2-3个水果。有的产妇在吃水果的时候会用微波炉将它加热，这样做其实是不科学的。因为水果里的维生素很容易氧化，加热或久置都会使营养成分损失。