急性肠炎的症状主要是什么,如何治疗急性肠炎比较好呢,急性肠炎的饮食原则

一、急性肠炎的症状主要是什么

　1、细菌性食物中毒

由吃了被细菌及其毒素污染的食物引起的。临床表现为恶心呕吐、腹泻腹痛等，具有潜伏期短、时间集中、突然爆发、来势凶猛等特点。90%以上发生在7、8、9三个月，主要是食品在加：正、运输、贮存、销售、制作等过程中，由于忽视食品卫生，引起交叉感染。常见的细菌有沙门氏菌、变形杆菌等。预防的关键是加强饮食卫生管理，防止食品污染。

　2、旅游性腹泻

是在旅游中发生的急性感染性腹泻，常因摄入受污染的食物、饮料和饮水而发病，病源菌主要是各种类型的大肠杆菌、病毒和寄生虫等。常见症状为水样便，并伴发腹痛、腹胀、呕吐等。因此，在旅游过程中要严把“病从口人”关。

3、大肠杆菌肠炎

主要是吃了大肠杆菌污染的蔬菜、肉类、海产品、自来水、冷饮等而发病，一般起病缓慢，主要表现为腹泻，每日3—5次，为黄色蛋花样便、量多。因此预防该病要搞好饮食、饮水卫生和粪便管理。

二、如何治疗急性肠炎比较好呢

1、止痛治疗

可适当应用颠茄片、654-2等均可。

　2、止泻治疗

用于治疗急性腹泻的药物主要有颠茄片。此药能将肠道内的细菌和病毒吸附，修复肠道黏膜，并在服药的6小时后，将吸附物排出体外。

　3、微生态制剂

针对肠道菌群失调状况，可以服用整肠生、培菲康、丽珠肠乐等微生物制剂。此类药物能抑制肠道内的细菌或病毒，促进肠上皮的修复。

4、中药治疗

可酌用肠炎宁片、霍香正气水。

　5、口服补液盐

口服补液盐可在家中用洁净水、盐和糖配制而成，可补充随粪便流失的水和电解质。由于呕吐腹泻失水过多，应注意补液，补充丢失水分和电解质。呕吐频繁者可在一次呕吐完毕后少量饮水（50毫升左右），不要一次饮水过多，以免引起呕吐。

6、抗生素应用

当腹泻伴有发热症状的患者可适当应用抗菌药物，因家庭无法检测粪便是否感染，可适当按感染用药，如黄连素、诺氟沙星、痢特灵等抗生素。但病情较轻者一般不鼓励使用抗生素，以免因病毒感染，而加重病情，最好去医院进行检查与治疗。

三、急性肠炎的饮食原则

　1、少吃多餐

在急性肠炎症状消失后，患者才可以在饮食中包含固体食物。急性肠炎症状一般在2天内消退。应该吃家里自己烹饪的食物，而避免从外面买回的加工食品。不建议在患病期间吃大餐，因为胃还不能够适当的消化固体食物。重要的是每天频繁的吃小餐。在经过10-15天后，病人可以吃煮熟的蔬菜，水果和少量低脂肪饮食。

2、流质饮食

稀饭或粥，应大量喝水，以避免腹泻造成脱水。过度频繁的呕吐和排便，会减少身体组织的水分和电解质。因此，增加急性肠炎患者的液体摄入量是必须的，以弥补损失。液体中含有大量的糖和电解质（钾，钠），还可以帮助减少腹泻。

3、限制饮食

在急性肠炎初期或病情不严重时，仅通过简化饮食，病人也可以有效地控制急性肠炎。此时胃肠道的吸收和蠕动处于不正常状态，过多摄入食物，会加重消化器官负担，增重病情。

4、忌油腻饮食

避免油腻和柑橘类食物，因为它们可能会加重急性肠炎病情。呕吐后，不要立即喝水或饮料，等待至少半个小时候，才频繁的小口摄入少量液体。

四、急性肠炎康复的保障

1、建立合理的生活制度，保证小儿充足的睡眠，纠正不良的卫生习惯，适当安排户外活动及锻炼身体，多让小儿呼吸新鲜空气、晒太阳、增加活动量，以增强体质，增进抗病能力。

　2、注意饮食结构：急性肠炎患者一定要注意自己的饮食结构，我们建议急性肠炎患者多吃一些清淡易消化的食物，因为这些食物不会对肠道功能造成什么负担。相对的那些过于辛辣油腻的食物会给患者的肠胃机能造成非常不利的影响，使得患者的肠炎进一步恶化。

　3、避免进食刺激性饮食：当患有急性肠炎后，我们的胃粘膜会非常的脆弱，如果此时进食一些刺激类的食物，可以对胃粘膜带来进一步的伤害。

4、注意补充水盐：急性肠炎患者会出现非常严重的腹泻情况，严重的腹泻会使得患者大量失水，还会使得患者身体的盐分出现缺乏的情况。水盐都是对人体机能非常重要的成分，一旦这些成分缺乏很容易造成患者出现休克，所以补充水盐非常的重要。