冬天喝什么汤御寒怎样有效的御寒

一、冬季御寒喝什么汤好

1、黄芪炖乌鸡

原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克。

做法：乌骨鸡清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

功效：黄芪是一味中药，补脾益气，养阴益血，对血虚体冷的女性来说是冬季大补的食物。鸡肉温中益气，补虚填精，健脾胃、活血脉、强筋骨，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、气血不足、虚弱等症状有很好的食疗作用。

2、海带豆腐汤

原料：豆腐3块，水发海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量。

做法：将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝。待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。

功效：海带中含有大量的碘元素，而碘元素有助于甲状腺激素的合成，具有产热效应。因其可以加快组织细胞的氧化过程，提高人体基础代谢，并使皮肤血流加快，所以能减轻寒冷等。故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力。

3、陈皮胡椒生姜鲫鱼汤

原料：陈皮10克、胡椒3克、生姜30克、鲫鱼1条。

做法：陈皮浸软、切丝、生姜切碎，与胡椒放在煲汤袋中;鲫鱼宰洗净，煎至微黄，把药袋纳入鱼腹中，并用牙签扎紧。下瓦煲加清水1500毫升(约6碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。

功效：暖中散寒、消积化滞。陈皮能理气健脾、燥湿化痰。胡椒食药兼之，中医认为它性热味辛，能温中散寒、健胃消痰。生姜亦食药兼之，中医还将其列为解表类药，能解表散寒、温中止呕、化痰止嗽。

二、冬季如何御寒

1.穿衣服不要太厚

如果衣物裹得太严实，比如围巾和领口，这样会导致呼吸不畅通，甚至会引起脑供血不足。更不能用围巾领口当口罩挡住嘴巴，这样围巾的纤维或其中的病菌等也有可能随着呼吸进入呼吸道，造成呼吸道感染，影响健康。

2.重点是护住双脚

双脚是全身气血运行的重要部位，离地面也是最近的，很容易受寒，都话说“暖人先暖脚”，所以冬季御寒的重点是双脚，。首先要选择一双舒适保暖的鞋子，而且鞋袜要干爽，长时间在室外站立时，切记要时不时地活动一下。需要注意的是，一般人们冬季居家时会穿棉拖鞋，但脚跟会露在外面，最好选择能把脚跟包裹起来的那种，才能真正地暖和。

3.睡觉千万不要蒙头

寒冷的天气谁都想天天躺在被窝里，但是，很多人冬天睡觉时的一些习惯并不能真正暖和，而且还可能有害健康。例如，有些人觉得被子盖不严，就喜欢穿着衣服睡觉，其实，这样睡觉时可能会出汗，睡到半夜汗液蒸发会更冷，还不能“解乏”，被子压得太厚也是这样，可能影响睡眠质量。还有些人冬天有蒙头睡觉的习惯，这样呼出的二氧化碳等废气都留在被窝里再被吸进去，会使大脑缺氧，醒来后没精神。

4.洗澡水宜温

洗热水澡是许多人用以御寒的重要手段，热的环境，烫的水，把冬天的冷风完全阻绝在了室外。然而，冬季用过烫的水洗澡会洗去皮肤表面正常分泌的皮脂，导致皮肤干燥，甚至瘙痒等。从寒冷的室外突然置身过热的环境，或者在高温潮湿的环境中停留时间过久，也会使人感觉不适应，特别是有心脑血管疾病者更应注意。因此，冬季洗澡的水温比人体体温略高就可以了，环境要暖和，洗的时候可以从脚开始慢慢接触热水，以免身体感觉不适。洗澡的时间也要适当控制，不要过长。此外，每天晚上用温水泡泡脚，可以有不错的御寒效果。

三、冬天吃什么御寒

1羊肉

冬季补阳当推羊肉。羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效，能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。羊肉能补血虚，可治疗女性气血两亏、形体消瘦。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发。

羊肉还可促进消化液的分泌，有保护胃壁、帮助消化的功能。

羊肉一般的人都可以吃。需要注意的是羊肉属大热之品，火大的人或有上火症状的人不宜食用，流感、急性肠炎病人、高血压病人忌食。另外，羊肉属大热之品，火大的人或有上火症状的人不宜食用，流感、急性肠炎病人、高血压病人忌食。

2花生

性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。

花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。

3藕

生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。

故有"暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕，生食宜鲜嫩、熟食宜壮老"的说法。

4黄鳝

冬天食鳝对血糖有一定的调节作用。烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥均可。

5板栗

有健胃养脾、补肾强骨的作用，板栗还有"补胃之王"的美誉。

6红枣

冬天首选红枣进补，冬食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。

四、冬季锻炼给御寒带来的好处

冬天户外温度低对于很多怕冷的人们来说每次出门都是一个挑战，在低温的情况下很多疾病就伴随出现了，但是出门是必须的，并且在这里告诉大家冬季的御寒锻炼也是帮助人体适应低温的重要法宝。

1、参加冬季体育运动，不仅能锻炼身体，增强体质，而且能锻炼不怕严寒的坚强意志，提高身体的抗寒能力、增强抵抗各种疾病的能力。俗话说“冬练三九”就是人们长期锻炼中总结出来的宝贵经验。

2、冬季体育锻炼，可以使血液循环加速，身体产生的热量增加，提高人们的御寒能力。所以坚持冬季锻炼的人，抗寒能力比一般人增强8~10倍。

3、冬季锻炼大部分时间是在室外进行，不断受到冷空气的刺激，人体造血机能发生明显变化，身体对抵抗疾病的能力增强。俗话说“冬天动一动，少闹一场病;冬天懒一懒，多喝一碗药”就是这个道理。

4、冬季体育锻炼，接受阳光的照射，阳光中的紫外线不仅能杀死人体皮肤、衣服上的病菌，对人体有消毒作用;还能促进身体对钙、磷的吸收作用，有助于骨骼的生长发育，尤其对正在长身体的中学生来说更为重要。据调查，经常参加体育活动的人比不参加体育活动的人身高要高4~8公分。

5、冬季锻炼还可以加快血液循环，增加了大脑氧气的供应量，这对消除大脑长期工作带来的疲劳，增强记忆力，提高学习效率，都有积极的作用。