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产妇补钙吃什么食物比较好

导读:菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。

一、产妇补钙吃什么食物比较好

 1、牛奶

半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。

 2、豆制品

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。

友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

 3、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

 4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

 5、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。

二、产后补钙注意事项

 产后补钙的作用:

为什么产后还要补钙呢?主要有两大方面的作用。首先,是保证了产后新妈的骨骼健康。补钙除了保证骨骼健康稳定,还能防止产后容易出现的腰酸背痛、关节疼痛等症状。二呢,产后新妈补充足够的钙质,是为了给新生婴儿提供充足的生长原料,保证宝宝骨骼稳定生长,

产后补钙注意事项:

1.饮食补钙最佳

新妈一定要记住,饮食补钙是最有效、最健康、最直接的方式,除了要多食用含高钙的事物之外,还要注意清淡饮食以确保钙质的吸收利用。产后新妈可以多多食用富含钙质的虾皮、海带、紫菜、木耳、银耳、核桃等食物。

2.注意适量补钙

产后补充钙质,小编提醒新妈要注意适量而行。产后的钙质固然不能缺少,但是补充太多容易造成骨骼过早钙化等危害。因为产后新妈需要哺乳,因此一天补充1200毫克的钙质为佳,既可以保证自己骨骼的健康,还能保证乳汁中的含钙量。

3.补充辅助营养

新妈在补充钙质的同时还要注重其他营养的补充,比如充足的维生素D和蛋白质等。蛋白质是保证人体各机能健康的最基础物质,而维生素D具有促进钙质消化吸收的作用。不过,新妈要注意,补钙的时候不要同时补充铁,因为会影响到铁的吸收。

4.阳光促进补钙

在产后补钙的日子里,新妈要利用一切可以感受阳光的时间,多多晒太阳。因为紫外线可以促进维生素D的生成,从而加强对钙质的吸收利用,这样补充的钙质才能发挥真正的作用。当然,新妈晒太阳也要做好防晒措施哟!

5.补充足量水分

新妈你可知道补钙容易造成便秘的出现呢,再加上产后活动减少,因而便秘的出现几率也就更高了。所以小编在这里要提醒新妈的是,补钙的时候还要注意多多补充水分,增加肠道内的水含量,防止大便干枯,避免形成便秘。

三、产妇产后补钙食谱

 1、肉丁烧鲜贝

食谱原料:

猪里脊肉200克,鲜贝200克,冬笋、香菇适量,鸡蛋清1个,食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、姜、老汤、味精各适量。

制作方法:

1.里脊肉洗干净,切成1厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状,把肉丁放入搅拌均匀。

2.将鲜贝切开,放在开水锅中烫一下,捞出控干水分。

3.笋、香菇都切成1厘米左右见方的丁,葱姜切成丝待用。

4.锅放在火上,放入食用油烧热,把拌好的肉丁放入,到八成熟时捞出,控油

5.锅内的油倒出,留少许油,放入葱姜炝锅,再放入冬笋、香菇、鲜贝,翻炒几遍,再放入盐、料酒、老汤,开锅后加入肉丁,翻炒几遍,放入味精,调匀后出锅。

功效提示:此菜营养丰富,尤其是钙的含量更高,为产妇的补钙和产后康复有很好的帮助。

 2、韭菜炒虾皮

食谱原料:

虾皮30克,韭菜300克,盐、食用油、味精适量。

制作方法:

1.把韭菜择洗干净,将水沥干,切成2厘米长的段。

2.将虾皮清洗干净,把多余的水分挤出去。

3.把锅放在火上,将油放入锅内烧热,把虾皮放入锅内先炸一下,随后将韭菜、盐放入锅内,加少量水,翻炒几下,放入味精调味,出锅即可食用。

 3、香酥鹌鹑

食谱原料:

鹌鹑3只,酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。

制作方法:

1.将鹌鹑去除内脏,清洗干净,用开水将鹌鹑稍煮一下捞出,待用。

2.把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中,加入水没过鹌鹑,上锅蒸3~5分钟。

3.将锅置火上,放入食用油烧热,然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆,取出,随花椒盐一起食用。

功效提示:此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。

四、产妇可以吃钙片补钙吗

产妇可以吃钙片吗?

产妇吃钙片的好处:乳汁钙婴儿钙主要来源。妈妈缺钙,宝宝的能获取的钙也就少了。我们的日常饮食通常含有大量脂肪、蛋白质和碳水化合物,可是这些食物钙质含量往往不够。国家营养学会推荐,乳母每天适宜钙摄入量1200毫克,而每天实际膳食钙摄入量仅479毫克左右,与推荐钙摄入量相距甚远多。很多人以为食补可以补充足够的钙,认为经常喝骨头汤够了,其实据科学试验表明要补足每日钙相当于要每天喝下300-400碗骨头汤。因此,从饮食中摄取的钙是非常有限的,产妇可以通过此钙片来补钙,也能为宝宝增加钙来源。

产妇吃钙片需注意:产妇可以吃钙片,但是应该在医生的指导下服用。建议产妇要注意增加全面的营养,粗细搭配,多吃水果和蔬菜,多吃粗粮。

 产妇及哺乳妈咪补钙提案

补钙理由:产后特别是哺乳妈咪,每天大约需摄取1200毫克钙,使分泌的每升乳汁中含有300毫克以上的钙。乳汁分泌量越大,钙的需要量就越大。

可哺乳妈咪在产后体内雌激素水平较低,泌乳素水平较高。因此,在月经未复潮前骨更新钙的能力较差,乳汁中的钙往往会消耗过多体钙。这时,如不补充足量的钙就会引起腰酸背痛、腿脚抽筋、牙齿松动、骨质疏松等“月子病”;还会导致婴儿发生佝偻病,影响牙齿萌出、体格生长和神经系统的发育。

 补钙策略:

1、据我国饮食的习惯,建议产后每天喝奶至少250毫升,以补充乳汁中所需的300毫克的优质钙。如果对乳糖不耐受,可适量饮用酸奶。

2、每天的饮食要多选用豆类或豆制品,一般来讲摄取100克左右豆制品,就可摄取到100毫克的钙。同时,多选用乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及羽衣甘蓝等,保证钙的摄取量至少达到800毫克。

3、由于食物中的钙含量不好确定,所以最好在医生指导下补充钙剂。这样,便可清楚自己是否补足了钙。

4、多去户外晒太阳,并做产后保健操,促进骨密度恢复,增加骨硬度。

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