减肥食品：魔芋面条美食

大家都知道魔芋的热量很低，而且具有减肥功效，所以一直被当做减肥食品，那么怎么吃魔芋更有味道呢?下面就给大家推荐美味的魔芋减肥食品。

富含魔芋纤维的魔芋减肥食品不仅可以减肥、降低胆固醇、促进消化，还可以帮助糖尿病患者控制血糖。据科学家有关研究表明，魔芋纤维对人体是有益的，但是如果想要达到预期的效果（减肥、降血糖），还需要进一步的加工和改善。

魔芋纤维,也被称为葡甘聚糖（或称作氨基葡萄糖），是从魔芋根茎中提取的有效成分，除了可以制作成为豆腐、面条等食物外，还有一些公司把魔芋纤维提纯后以胶囊、溶液形式封装，作为日常膳食的补充保健食品或饮料。人们可以餐前服用，有效帮助控制饮食。

康涅狄格大学曾做过一个研究项目，是关于葡甘聚糖的，根据他们在2008年《美国临床营养学杂志》上发布的研究分析，葡甘聚糖能够有效的降低胆固醇，保持血糖在一个稳定范围，并有不错的减肥效果。据乔伊斯教授称：“我们已经基本确定魔芋的葡甘聚糖对人体是无害的，可以安全的长期服用，但是如果想要证明在减肥上有明显的效果，仍需要长期的试验，我们现在已经安排有50名志愿者，餐前服用魔芋纤维的胶囊，这一过程已经持续有2个月，随着时间的推移，不少人已经开始减少食量及体重，但进一步效果有待观察。”

魔芋减肥食品中的热量很低，在食用后容易在胃肠中吸水膨胀，让人产生足够的饱腹感，从而减少饮食，达到减肥的目的。建议在餐前服用魔芋食品，效果要比餐后要好的多。但是魔芋类的食品也有缺点，食用过多容易引起胀气、放屁，过量服用会腹部不适，有时会有轻度腹泻。

由此可见，魔芋减肥食品很受减肥人士的欢迎，世面上关于魔芋的减肥产品也有很多，但是要想拥有免费的减肥食品，魔芋面条还是首选。