一、喝桃汁的好处
粉嘟嘟的桃,不但外形漂亮、白里透红,更是美容佳品。中国农业大学食品学院副教授陈芳指出,桃子中含有丰富的铁,平时多喝桃子制作的百分百桃汁能补血,喝出红润的好气色。
陈芳说,桃子不仅肉质致密、甘甜多汁,营养成分也很丰富。据分析,每100克鲜桃中含蛋白质0.9克、膳食纤维1.3克、无机盐0.7克、钙7毫克、磷20毫克、铁0.8毫克,还含有胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素C、果胶和糖分等。特别是它的含铁量在众多水果之上,为苹果和梨的4—6倍,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
祖国医学也认为,桃性味甘酸、微温,具有补气养血、养阴生津、润肠通便、养颜抗衰等功效。桃对胃阴不足、口干口渴或体虚阴液不足的便秘症有较好的滋补和润下作用。鲜桃洗净,剖开去核,蒸熟剥皮,加入白糖和蜜各50克,稍加水熬成浓汁,每次取一二汤匙加温水服用,可生津去热,润肠消积。另外,早晚各食鲜桃1—2个,还对高血压有好处。
不过,桃的季节性很强,只在夏天的一段时间内才能吃到。专家建议,吃不到桃的季节可以多喝一些百分百桃汁,同样能获取鲜桃中的全部营养。
二、桃的功效作用
桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。桃主治夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,疝气疼痛,遗精,自汗,盗汗等症。
养阴补虚
补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
生津止渴
润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
活血祛瘀
促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。
通便
可以润滑肠道,刺激排便。
调经
缓解痛经,或是经期腰痛。
平喘
降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。
抗凝血作用
桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
消斑
桃还具有抗击黑斑的效果,能深层清洁皮肤,防止和修护由紫外线、电脑辐射等有害物对皮肤造成的伤害。经常和使用电脑办公的女性,以及外出工作较多、皮肤时常暴露在强烈阳光下的女性,不妨多吃一些。
增加肌肤弹性
桃,特别是水蜜桃,含有天然收敛成分,可以增加肌肤的弹性,防止皱纹产生,对于假性皱纹和细小皱纹还具有修复的作用,加之气味芳香浓郁,一直是爱美女性的最爱。
对肌体的调节作用
吃新鲜桃子有助于缓解神经系统,因为它对肌体有调节作用。
美容养颜
桃子的营养还善走皮表,《大明本草》中说,将桃晒成干(桃脯),经常服用,能起到美容养颜的作用。自古以来一直是宫廷美容秘方中不可缺少的食材,常吃能够使皮肤细腻洁白,脸颊红润,犹如擦了天然有效的润肤霜一样。久坐办公室的女性,因为工作无法照射充足的阳光,或略显脸色苍白,不妨将桃子作为日常水果经常食用,又滋润面色又营养好吃。
三、桃子有哪些营养
桃子是日常生活中比较常见的一种水果,不仅美味,寓意还特别深刻哦。在中国古代是延年益寿的一个代表,看看红光满面的寿星手中都会持有一个大大的仙桃,仙桃色泽鲜艳,果肉鲜嫩肥厚。虽然说现实中的桃子未见得能够延年益寿,但是它的营养价值也是不容忽视的。
【含铁量高】桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血,特别是有缺铁性贫血的美眉,吃个桃子,能够舒缓你的头晕眼花症哦。
【富含果胶】有便秘怎么破?桃富含果胶,经常食用可预防便秘哦。
【强壮身体】瘦子太孱弱?不是高大壮,搬砖也累?这个时候来个桃子吧!常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用,身体瘦弱、阳虚肾亏者,可用鲜桃数个,同米煮粥食,常服有丰肌悦色作用。
【治疗肺病】桃对治疗肺病有独特功效哦,唐代名医孙思邈更是称桃为"肺之果,肺病宜食之"。
桃子的热量
桃子的可食部分中,每一百克含有热量为117.2—7.7千焦,中医认为,桃子味道甘酸,有很大的功效,例如解渴、清积、补益、补心、生津、润肺等等。
四、桃子的食用价值
1、桃子味道甜,而略酸,有止渴,润肠,补心,解除疲劳的用处,有低血糖,肺部的人可以把桃子当做辅助食疗的水果吃。
2、桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用,不能生食)。
3、碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品,有敛汗、止血之功,可治疗阴虚盗汗和咳血等症。
4、桃叶也有杀虫之效能,将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫。
5、桃子可以消肿,利尿,脚气。可以改善大便干结,小便不利。
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等,纤维成分果胶颇多,有缓解便秘的功效。其含铁量居水果之冠,为苹果和梨的4-6倍,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
每100克桃子的可食部分中,能量为117.2-7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素)60微克。维生素B130微克,维生素B220微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子。