农药中毒所致的精神障碍的护理农药中毒所致的精神障碍的饮食禁忌

一、农药中毒所致的精神障碍的护理

一、预防护理

农药中毒所致的精神障碍是完全可以预防的。只要认真遵守生产制度及使用规定，做好预防工作就可以避免中毒及精神症状的发生。

二、农药中毒所致的精神障碍检查

符合各类农药中毒实验室检查阳性改变。

有人对*合成工人及*、美曲膦酯包装工人进行了脑电图检查，其中有人表现为轻度不正常，未见有局限性改变。为了说明毒物与脑电图的关系，他们分别对正常人、神经官能症病人及工人进行了脑电图检查，结果经统计学分析，差别非常显著。说明有机磷与有机磷作业工人脑电波的异常有相关性。

北医职业病学教研组对有机磷农药急性中毒病人做了脑电图观察，在急性中毒2～3天内检查：可表现为中度异常脑电图；脑电波以低三中等波幅θ波为主，伴有阵发性中波幅不规则的δ波群，有时出现高波幅棘慢波；或为轻度不正常脑电图；仅见阵发性中等波幅θ波出现。随着治疗后病情较快的恢复，脑电图也随之基本恢复正常。说明有机磷对大脑电活动的影响是可逆的，且与症状的消失基本上呈平行关系。未见毒物对脑电图有明显的持续作用。

二、农药中毒所致的精神障碍的饮食禁忌

一、饮食适宜：1.宜吃DHA含量高的食物；2.宜吃脑磷脂含量高的食物；3.宜吃维生素P以及维生素B1含量高的食物。

二、宜吃食物宜吃理由食用建议

鸡腿菇。含有丰富的维生素B，具有很好的营养神经作用，减少精神障碍的发生。同时还能够促进肝脏对毒素的代谢。150g与血皮菜同煮食用，后者还能够补充本病造成的贫血。

羊脑。含有丰富的脑磷脂，对神经有很好的滋养型作用。150g清蒸食用，吸收率最高。

白果。含有氨基酸以及纤维素都很丰富，能够改善机体的免疫功能。可与小米同炖煮成粥食用。

三、饮食禁忌：1.忌吃燥性的食物；2.忌吃对中枢神经有麻痹作用的食物；3.忌吸烟。

四、忌吃食物忌吃理由忌吃建议

羊肉。属于温补性的食物，可造成精神兴奋，从而增加大脑的功能负担，不利于精神障碍的恢复。宜吃性味平和的猪肉，没有明显的兴奋性作用。

狗肉。与羊肉一样，也属于温补性的食物，且作用比羊肉更明显。精神病变与炎性疾病都是需要禁忌温补食物。

雄性动物。含有一定程度的睾酮，对精神以及生殖器都有刺激性作用，不利于中枢功能的缓解。雌性动物含有雌激素，对精神压抑有很好的释放作用。

三、农药中毒所致的精神障碍的症状

典型症状：脑衰弱综合征、癔症样发作及其他癔症样症状、兴奋状态、癫痫样发作

1.有机磷中毒所致的精神障碍

（1）精神症状：有机磷中毒的精神症状复杂而多变，多发生于急性中毒后数天至几十天。表现有以下症状：

①脑衰弱综合征：在轻度或慢性中毒时，主要表现为头痛、头晕，以前额为主的头胀，注意力不能集中，记忆力减退，失眠多梦，有的出现乏力嗜睡。

②癔症样发作及其他癔症样症状：在急性中毒后，有的病人可出现癔症样发作，一般数天发作1次。有的1天发作1次，个别病人有定时性发作，每次发作可持续数分钟至数小时。癔症样发作常表现为情感爆发、朦胧状态、痉挛发作或癔症性失语，以及感觉障碍，如：黑蒙、耳聋等。

③兴奋状态：表现为病人大喊大叫、哭笑无常、时哭时笑、言语增多、无目的到处乱跑，有的可伴有意识障碍、事后遗忘。

④癫痫样发作：可出现典型的全身性大发作，发作后出现躁动不安。

⑤其他：如抑郁状态或幻觉妄想综合征等。随访观察可出现疑病综合征。

（2）神经系统症状及体征：急性中毒时可见：

①毒蕈碱样症状：如食欲缺乏、恶心呕吐、腹疼腹泻、多汗流涎及胸闷、心悸心慌、视力模糊。

②烟碱样症状：如肌肉跳，肌肉痉挛，抽搐，癫痫样发作，肢端发麻，肢端痛觉、触觉减退等。早期鉴别诊断上较为重要的是瞳孔缩小，腺体分泌增加及肌肉纤维挛缩。

2.有机锡中毒所致的精神障碍与有机汞、有机铅等有类似之处，可分为3种类型：

（1）脑衰弱综合征：伴有自主神经紊乱，并可有食欲缺乏、恶心呕吐等。

（2）中毒性脑病：可出现手指震颤，腱反射亢进等。

（3）过敏反应：可出现接触性皮炎、皮肤瘙痒等。

四、农药中毒所致的精神障碍的症状有哪些

（一）发病原因

1.有机磷中毒所致的精神障碍中毒有机磷引起中毒的原因，主要是在使用时不遵守操作规程或生产防护设备不完善。侵入人体的途径主要是经过呼吸道及皮肤，由消化道进入者多是误服或自杀。有机磷进入体内与胆碱酯酶迅速结合，形成磷酰化胆碱酯酶。体内胆碱酯酶的活性受抑制，丧失了分解乙酰胆碱的作用，同时大量乙酰胆碱在体内蓄积，引起了胆碱能神经的过度兴奋，导致神经系统功能紊乱，临床上产生一系列精神、神经症状及体征。

2.有机锡中毒所致的精神障碍中毒有机锡化合物在制造过程中可产生剧毒。由于有机锡为脂溶性液体，在常温下即可挥发，可经呼吸道、完整皮肤及胃肠道侵入机体，导致神经系统功能紊乱，产生一系列的精神神经症状与体征。

（二）发病机制

有机磷经过呼吸道、皮肤或消化道侵入人体内与胆碱酯酶迅速结合，形成磷酰化胆碱酯酶。这一过程使体内胆碱酯酶的活性受抑制而丧失了分解乙酰胆碱的作用，同时造成大量乙酰胆碱在体内蓄积，引起了胆碱能神经的过度兴奋，导致神经系统和脑功能的紊乱，临床上产生一系列症状及体征。

有机锡化合物在制造过程中可以产生剧毒。由于其为脂溶性液体，在常温下即可挥发，可经呼吸道、完整皮肤及胃肠道侵入机体。有机锡化合物根据烷基不同，其毒性也有差异，而以三乙基锡毒性最大。动物实验证明有机锡为剧烈的中枢神经毒物，可抑制脑细胞线粒体的氧化磷酸化，使正常脑功能发生紊乱，产生精神神经症状。