孕妇贫血吃什么 孕妇贫血的食谱 孕妇贫血的症状
一、孕妇贫血的食谱
鲫鱼补血汤
原料
黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。
制作方法
1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中，略煎至金黄色。
2、将黑上去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开，再用清水洗乾净，备用。
3、红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净，备用。
4、水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分。
健康提示
鲤鱼补血汤滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
萝卜羊排骨汤
材料
羊排骨700g，白萝卜500g，葱10g，姜10g，盐8g，胡椒粉3g，香菜5g
做法
超市买已剁成大块的羊排骨，洗净后用冷水煮开，去掉表面的浮末。加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨，白萝卜洗净切厚片(不去皮)。炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。见到萝卜片变得透明，加盐、胡椒粉和香菜，关火出锅。
功效
白萝卜可以清热解毒、有助消化、改善便秘的效果。
菠菜鸭血汤
原料
菠菜80克、鸭血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克
做法
先将鸭血、豆腐切成薄片。锅中放少许油，放葱末、姜末炒后，加入鸭血、豆腐翻炒片刻，然后加枸杞和适量清水。待水沸两分钟后，加菠菜和调料即可。
功效
该汤富含铁、钙、蛋白质和维生素，热量较低，不仅可以纠正贫血，还有清火通便作用。
排骨花生汤
原料
猪小排500克、生干花生80克、胡萝卜100克、生姜30克做法：先将剁成块状的排骨放开水中焯一下，然后与泡好的花生、切成小方丁的胡萝卜一起放高压锅中，加十几粒花椒和生姜片，盐适量，清水3000毫升。高压锅加压煮至上汽，转小火煮20分钟。食用时加少许味精，味道更好。
功效
此汤蛋白含量较高，荤素搭配合理，味道清香可口，适合所有怀孕贫血者食用。
二、孕妇贫血的症状表现是什么呢
一）软弱无力
疲乏、困倦，是因肌肉缺氧所致，为最常见和最早出现的症状。
二）皮肤、粘膜苍白
皮肤、粘膜、结膜以及皮肤毛细血管的分布和舒缩状态等因素的影响。一般认为睑结合膜、手掌大小鱼际及甲床的颜色比较可靠。
三）心血管系统
心悸为最突出的症状之一，有心动过速，在心尖或肺动脉瓣区可听到柔和的收缩期杂音，称为贫血性杂音，严重贫血可听到舒张期杂音。严重贫血或原有冠心病，可引起心绞痛、心脏扩大、心力衰竭。
四）呼吸系统
气急或呼吸困难，大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致。
五、中枢神经系统
头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、嗜睡等均为常见症状。晕厥甚至神志模糊可出现于贫血严重或发生急骤者。
六）消化系统
食欲减退、腹部胀气、恶心、便秘等为最多见的症状。
七）生殖系统
很多女性在怀孕之前就患有有月经失调，或者月经过多等之类的现象的话。也是会造成女性在怀孕期间贫血的。
八）泌泌尿系统
为了满足胎儿对氧和营养物质的要求，孕妇血容量增加了50%，血液的相对稀释导致孕期血红蛋白水平下降，在一定范围内这是正常的。稀释的血液流动性好，所以氧气和营养物质能够更快地在母体和胎儿间进行交换，这种稀释是有利的。
三、孕妇贫血的危害是什么呢
孕妇贫血的危害是什么呢？
孕妇贫血不仅仅会影响孕妇自身的身体健康，更会影响胎宝宝的生长发育，生出低体重儿，造成先天不足，后天体弱多病，等各种的先天性疾病。
贫血的孕妇在分娩时，常常使胎宝宝不能耐受子宫阵阵收缩造成的缺氧状态，容易发生宫内窒息。
生产时孕妈妈容易宫缩乏力，导致产程延长、产后出血多等状况。
在产褥期抵抗力比正常产妇低，容易并发会阴、腹部刀口感染或不愈合。
产后子宫复旧慢，恶露常常持续不净，子宫容易滋生细菌感染，引起子宫内膜炎。
容易发生产后感冒及泌尿系统感染等常见病。
严重贫血的孕妈妈，未成熟儿及早产儿的发生率明显高于正常孕妇。
经过分娩劳累及产后各种并发症，奶水分泌大多比正常产妇少，致使哺喂困难大。
孕晚期贫血，产后纯母乳喂养4个月，宝宝将出现贫血，免疫力低下。
四、孕妇贫血怎么补好呢
1含铁的食物
很多食物中都含有铁，但要多吃含有血红铁的动物性食物，如动物血，肝脏，瘦肉、内脏等，含植物性非血红素的食物有红糖、大枣、干果、蘑菇、蛋黄等，非血红素铁的吸收率没有血红素铁好，建议在贫血严重时多吃含血红素铁的食物。
2含维生素C的食物
同时还要吃些富含维生素C的食物帮助铁的吸收，含有维生素C的食物主要在植物性食物中，动物性食物中几乎没有，但在粮食作物中维生素C也少，维生素C主要在蔬菜和水果中，新鲜的枣中维生素C最高达到每百克243毫克，猕猴桃为62，鲜大山楂、桂圆分别为53和43，灯笼椒和青椒分别为72和62，苦瓜中也达到了56，另外在十字花科的蔬菜中如甘蓝、白菜、菜花等含量都在40-70之间。在腌制的蔬菜中维生素C含量极低。
3含蛋白质的食物
蛋白质合成血红蛋白，所以蛋白质食物不可少，动物性食物如蛋类、各种动物的瘦肉、鱼类等海产品、乳品中含量丰富。植物性食物以大豆蛋白为最好，其它豆类和坚果类中蛋白量还可以，水果中有极少量蛋白质。
4含维生素B12的食物
含有维生素B12的主要食物来源于动物性食品，主要为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。
5含叶酸的食物
含有叶酸的食物很多，动植物中都含有，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。什么食物补血如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。所以除了从食物中摄取外，孕妇也可额外补充一些叶酸制剂。
