轻松一刻让你减压美食齐上阵

时尚减压美食——粗粮

长期的压力和疲劳常会导致胃肠功能紊乱，俗话说是“上火”、便秘。食物中的膳食纤维能促进胃肠蠕动，帮助排便，减少胃肠疾病。补充膳食纤维最简单的方法就是多吃蔬菜、水果，多吃粗粮。蔬菜、水果中的膳食纤维以可溶性膳食纤维为主，如苹果，就含有丰富的果胶。

粗粮的膳食纤维中有很多粗纤维，如玉米面、荞面、豆面等。所以，在孩子的食谱中不要光吃白米、细面，像玉米面糊糊、嫩玉米、荞麦面等，也应列在其中，还可以全麦面包代替精制白面包，这些都是增加膳食纤维的好办法。

特色减压美食

情绪食品

日前，英国《独立报》报道，因为英国白领们工作紧张，长期处于压力之下，“情绪食品”在英国逐渐大行其道，目前已经形成了一个11亿英镑的大市场。“情绪食品”指富含茶多酚、氨基丁酸和维生素b等能帮助情绪稳定的天然或人造食品。这类食品销量在2006年增加了143%，未来甚至可能成为英国出口商的“拳头品种”。