有些人调侃自己喝水都会胖,这样的对自己的身体进行埋怨,也是无能为力的表现。其实水是没有热量的,除非是含糖饮料。而热量的来源是糖类、蛋白质和脂肪。还有哪些你不知道的减肥真相呢?跟着大厨艺小编一起来看看吧!
【1】减肥就是减重?
错误。
减肥不等于减重,减重可能是来自减掉水分,呈脱水状态,如桑拿时,身体的水分会排掉,但只要一喝水,体重又会恢复。减重也可能因为肌肉组织耗损,但肌肉组织只要一受损,就无法恢复。减肥是减少身体脂肪组织,真正减轻体重。
【2】一周可以减3~7公斤,是健康、安全的?
错误。
一公斤体重等于7700大卡热量,一个成人每天平均需要2000~2200大卡。就算不吃不喝,也要3天才可能减掉1公斤,因此正确的减肥饮食以每天减少500~1000大卡的热量,一周平均以减掉0.5~1公斤,才是最安全、健康的。
【3】减肥时,不可以吃饭?
错误。
大部份怕胖的人,都不敢吃饭、面包、面条等碳水化合物的主食。每餐只吃菜裹腹,结果越吃越胖,原因是怕饿,所以每样菜都加肉丝或油,所含的蛋白质、脂肪未被消耗掉,储存在体内而形成脂肪。所以一定要吃些碳水化合物,就像汽车的汽油一样,提供动力的来源。
【4】少吃油是减肥成功的重要关键?
正确。
油是胖子最大的致命伤,根据研究发现,不限制总热量,只限制每天油脂的摄取必须在20克以下,同样可达到减肥效果。摄取过多的油脂,会转变成为体脂肪,造成体重过重、肥胖。不过,很多人都会忽略了日常食物中无所不在的油,如瘦肉、蛋黄、豆类、动物皮、鳕鱼、鲑鱼等。看不见的油占了总油脂摄取量的57%,烹饪的显形油才只有33%。