一、食欲不振吃什么能健脾开胃
1、绿茶什锦烩
瘦猪肉数片,香菇(鲜品)2朵,洋菇4个,平菇3朵,鲍鱼菇2朵,胡萝卜1根,绿茶末1小匙,葱段5~6节,盐、芡粉适量。
所有菇料和胡萝卜洗净切片备用。肉片放入干淀粉拌和上浆,加入盐,入滚水中汆烫至变色即捞出。然后将菇料入沸水中焯至半成熟。炒锅内放油适量,除肉片外,其他片料入锅翻炒,加绿茶末、肉片混拌均匀,倒入1杯开水或高汤烩出味,即下葱段,加盐,勾芡起锅。
2、红茶山药粥
山药50克,莲子15个,粳米100克,红茶2克,冰糖适量。
山药去皮,放入塑料袋内拍碎,再倒出剁细。粳米淘洗干净。用水将红茶、莲子煮沸,然后下粳米、山药,熬制成粥,放入冰糖即可。
3、乌龙鲜贝汤
新鲜干贝数个,白萝卜半个,胡萝卜半根,西兰花3朵,乌龙茶2~3克,盐适量。
白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块,备用。干贝放入水中煮沸5分钟后,加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶,滚沸后加盐,熬煮2分钟即可。
4、山药鸡汤
山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗。
将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。锅中放少许植物油,将鸡块和姜片放入。翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。将炒好的鸡块放入慢炖锅中,再加入适量的开水。放入铁棍山药块,加盖,小火慢炖2个小时。再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。最后加入盐、胡椒粉等调味,放入适量的枸杞子。
二、出现食欲不振怎么办
1,感受寒邪
主证:外感寒邪,胃脘痞胀,隐痛,嗳气吐清水,大便溏薄,食少纳差,泛恶欲吐,脘腹胀闷,腹痛肠鸣,或头重如裹,身重或肿,畏寒肢冷,或身目黄而晦暗,舌胖苔薄白,脉紧。
治法:散寒温中,和胃进食。
2,湿浊犯胃
主证:腕中痞闷,身重乏力,思睡昏重,倦怠懒言,口甘黏腻,不思饮食,舌苔白腻,脉濡。
治法:芳香化浊。
3,饮食所伤
主证:过食甘肥油腻及醇酒厚味之品,脘腹发胀,纳呆,恶食,嗳气酸腐,呕吐食臭,大便秘结或不畅,厌油腻,恶心欲吐,心烦,全不思食,见食物则恶心,苔黄腻,脉滑而数。
治法:消食导滞。
4:肝气犯胃
主证:不思饮食,嗳气频作,两胁苦满,胸胁胀闷或胀痛,精神抑郁,烦躁易怒,脉弦。
治法:疏肝和胃。
5:湿热内蕴
主证:纳呆,不思饮食,厌恶油腻,脘腹痞闷,或胸胁胀痛,口苦,大便粘腻,泻下不爽,气味臭秽,身目俱黄,色泽鲜明或身热不扬,阴囊湿疹,或睾丸红肿疼痛,苔黄腻,脉濡数或弦滑。
治法:清化湿热,导滞理气。
三、食欲不振的病因有哪些
1、过度的体力劳动或脑力劳动:
会引起胃壁供血不足,胃分泌养活,使胃消化功能减弱。
2、饥饱不均:
胃经常处于饥饿状态,久之会造成胃粘膜损伤,引起食欲不振。
3、情绪紧张过度疲劳:
在当今快节奏和竞争的社会中,人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪,导致胃内分泌酸干扰功能失调,引起食欲不振。
4、暴饮暴食使胃过度扩张:
食物停留时间过长,轻则造成粘膜损伤,重则造成胃穿孔。
5、酗酒吸烟:
酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾,酒精也可直接损伤胃粘膜,如果患有溃疡病、慢性胃炎,酗酒会加重病情,甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒,吸烟也会引起慢性胃炎。
6、生冷食物:
经常吃生冷食物,尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒,出现恶心、呕吐、食欲不振。
四、食欲不振可以吃什么水果
1、枇杷酒。枇杷400克,白糖100克,白酒1000毫升,蜂蜜适量。将枇杷洗干净,晾干,放入容器,加入白糖、白酒和蜂蜜搅拌均匀。放入容器密封一个月后,即可饮用。此枇杷酒能润肺生津止渴,改善食欲不振的症状。
2、蛋香苹果片。鸡蛋2个,苹果200克,白糖20克。油、面粉适量。将鸡蛋打入碗中,加入面粉与水调成糊状。将苹果洗干净,去皮与核,切成薄片,放入鸡蛋糊中蘸匀取出,锅中放油烧热,把苹果片放入锅中炸熟后取出。盛盘后撤上一层白糖在苹果片上即可。此方可有效美容护肤,可改善食欲不振的症状。
3、苹果皮蜜茶。苹果皮45克,绿茶3克,蜂蜜30毫升。将苹果皮放入锅中,加适量水煎煮5分钟。用热水冲泡绿茶,将煮好的苹果皮水加入绿茶汁中,再加入蜂蜜调匀,即可饮用。常饮此品能有效健脾补气,生津止渴。
4、菠萝葡萄汁。葡萄20克,菠萝50克,蜂蜜适量。将菠萝去皮切成块状;葡萄去皮与子。将葡萄与菠萝放入杯中,以滚水冲泡,约5分钟加入蜂蜜调匀即可饮用。此果快可提振食欲,舒缓疲劳。
5、冰糖柠檬汁。柠檬1个,冰糖适量。洗净柠檬,对切,然后放入锅中,加入适量清水煮。将柠檬渣过滤,加入冰糖,视冰糖化开后,即可饮用。可改善食欲不振的症状。