玉米粥有哪些功效，喝玉米粥会胖吗，玉米粥的制作方法，三高人群喝玉米粥会升高吗

一、玉米粥有哪些功效

1、可健脑提神。玉米中含有的多种物质具有保护脑血管和降血脂的作用，同时还能促进脑细胞的新陈代谢。

2、可保护心血管。多喝玉米粥能够使得人体血液中的胆固醇水平下降，对冠心病、动脉硬化、等疾病都有着一定的防治作用。

3、可预防癌症。玉米中含有的某种微量元素能够让人体抵御癌症的功能得到提升，其中的抗病因子能够使人体内的致癌物质失效，同时还能够令人体内的致癌物质随着大便排出体外。另外，玉米中含有的维生素A能够阻止或延缓癌前病变。

4、可防治肥胖。玉米中含有大量的膳食纤维，容易使人产生饱腹感，进而减少饮食，从而到底减肥的目的。

5、可防治便秘。玉米中含有的大量纤维能够促进肠胃的蠕动，及时的将体内的垃圾排出体外，对于防治便秘、肠炎等有着极好的功效。

6、可预防脂肪肝。有研究结果表明，玉米中含有的多种成分不仅能降低胆固醇，还能够软化动脉血管，从而降低了体内的脂肪水平。

7、可延年益寿。玉米中含有的天然维生素E具有促进细胞分裂、延缓细胞衰老的功效，同时还能延缓神经衰退，令人体细胞具备抗氧化以及抗衰老的功能。

二、喝玉米粥会胖吗

相信不少人都有肥胖症的烦恼，寻遍妙方依然不得其所，却不知最好的减肥方子已经在眼前了。那么吃玉米是真的能减肥吗?为什么吃玉米能减肥?下面就逐一解答。

众所周知，玉米是五谷杂粮之一，也是最能饱腹的食物之一，当吃完玉米之后，是不是就感觉不需要再吃其他任何东西了?没错，这就是玉米的妙处。在减少食物摄入的同时，又不会感觉到肚子饿，久而久之，减肥不是手到擒来?

其次，玉米中含有的成分能够促进肠胃蠕动，令我们的消化系统能够更好的运作，使得体内的垃圾和毒素能够得到及时的排出，不仅有效缓解了便秘等症状，身体也会变得轻松许多，进而起到减肥的作用。

无论是少女还是产后妈妈，在遇到肥胖症这种问题的时候，多喝玉米粥绝对是只有好处没有坏处的。如果怕长期吃玉米粥会腻，也可以利用玉米这种食材做出一些出其不意的美食，让自己的生活变得更加丰富起来!

三、玉米粥的制作方法

关于玉米粥的做法有很多，下面就简单介绍几种常见的玉米粥做法：

1玉米面100克，黄豆粉15克

将水煮沸，倒入准备好的玉面面以及黄豆粉，熬制成粥，温热时食用。

2玉米粉，牛奶，鸡蛋，白糖，蜂蜜

取玉米粉60克混入适量牛奶搅拌成糊状，接着倒入煮开的水肿，辅以搅拌。接下来用文火煮5分钟左右，把打散的鸡蛋淋在粥里，同样是一边搅拌一边倒，等熟了之后就可以关火了。最后就是在粥温热的时候放入少许的白糖或者蜂蜜，就可以食用了。

3甜玉米两根，大米100克，糯米30克。

先把玉米剥成一粒一粒的，然后放入搅拌机中进行搅拌，水以没过玉米粒为佳，成糊状之后倒入锅中，接着加入比玉米糊多两倍的水，倒入大米。小火煮半个小时之后再焖40分钟就可以吃了。

在做玉米粥的时候，可以加入适量的小苏打，能够使玉米中含有的一些成分被完全释放出来，有助于人体的吸收。

四、三高人群喝玉米粥会升高吗

生活水平的提高，并不意味着人们身体素质的上升，反而三高人群是越来越多。三高人群吃什么，三高吃什么好?考虑到三高的饮食特点，常吃下面八种营养食物不但可预防三高，对降低血脂、血糖、血压也有很大的好处哦!

1、燕麦

燕麦能够降低胆固醇和降低血脂，这是因为其富含膳食纤维，尤其可贵的是，这种可溶性的纤维，是在在其他谷物中找不到的。

2、洋葱

洋葱含有两类营养物质，分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。

3、玉米

玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。

4、山药

山药有“神仙之食”的美誉，其含有的黏液蛋白对于预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化有积极作用。同时，山药的瘦身功效也是不可忽略的。