益母草的作用 益母草的食谱怎么做

一、益母草对女人有什么作用

　对子宫的作用

通过对兔、猫、犬、豚鼠等多种动物的子宫注射益母草实验发现。益母草煎剂、酒精浸膏及所含益母草碱对子宫均有兴奋作用。

　抗血小板聚集、凝集作用

通过烫伤、冰水应激和静脉注射ADP等不同方法，造成Wistar大鼠体内血小板聚集活性升高，对益母草注射液在体内抗血小板聚集作用进行观察，最终发现益母草具有抗血小板凝聚的作用。

　对心血管系统的作用

因为临床的研究已经表明，缺血缺氧不仅能导致心肌细胞的坏死，也可以诱导心肌细胞凋亡。通过对益母草碱提取后的实验证明益母草碱能够明显提高缺氧心肌细胞的存活率，可以保护由H2O2诱导的H9c2心肌细胞氧化应激所引起的细胞凋亡，并且可以改善心脏的收缩性能，舒张冠脉。因此针对益母草碱的特性，可以证明目前来说益母草对心血管系统有一定的保护作用。

　对呼吸中枢的作用

通过对动物的实验证明，益母草碱对含量的多少对呼吸中枢有不同的作用。小剂量的益母草碱可以对中枢神经产生兴奋作用，具体表现为呼吸频率加快。而大剂量的益母草碱，则对呼吸神经中枢则起到抑制的作用，使呼吸变得微弱而不规则。

　对肠平滑肌的作用

通过对动物的实验证明，虽然益母草胆碱对不同肠管的平滑肌作用强度不一样，但均表现为收缩作用。这也与平常过量食用益母草容易导致腹痛腹泻的症状相吻合。所以实验表明益母草对肠的平滑肌有一定的作用。

　对肾脏的作用

虽然目前有实验证明，益母草碱对防治肾功能衰竭有一定的作用。但具体对于临床实验用药还有待进一步研究，所以益母草可能对肾脏有一定的辅助作用。

　保健作用

通过对益母草物质的提取，发现益母草含有硒、锰等多种微量元素，而这些微量元素对抗氧化、防衰老，具有一定的功效。平常我们可以取适量的益母草全株用清水洗净晒干后研为粉末加入黄瓜汁，蜂蜜拌匀后敷面。对于除痘、滋润皮肤有一定的功效。

二、益母草营养食谱

益母草瘦肉汤

材料：益母草100克，瘦肉50克，姜1片，枸杞5粒

做法：1.益母草洗净，将叶片和菜杆分摘。2.猪肉切小片，用盐、麻油、姜片、淀粉略腌一会。3.锅内放入清水和枸杞，烧开后下益母草枝，煮5分钟后将益母草枝捞出下叶片，待水再次沸腾时下肉片，煮至肉片熟，调入适量的盐和麻油即可。

　益母草老鸡汤

材料：益母草60克，老母鸡600克，枸杞子适量，盐适量

做法：1、老母鸡洗净切块。2、准备好干品益母草及枸杞子。3、将所有材料入锅，加入适量的水烧开，文火煮2小时。4、煮好的汤加适量的盐调味就行了。

益母草排骨汤。

材料：益母草200g，排骨200g，盐5g，水1500㏄

做法：1.益母草洗净，排骨洗净后，汆烫去血水备用。2.将作法1中之的材料与水一同置入锅中，先以大火煮至沸腾后再改以小火续煮30分钟，捞出益母草，加入盐搅匀即可。

益母草红枣瘦肉汤

材料：益母草100克，猪肉（瘦）250克，枣（干）100克，盐6克

做法：将益母草、红枣（去核）洗净。猪瘦肉洗净，切大块。2.把全部用料放入锅内，加清水适量，大火煮滚后，改小火煮半小时，加盐调味即可。

三、益母草中医药方

　治月经不调：益母草30克，当归20克，川芎10克，白芍10克，茯苓10克，党参10克，白术10克，柴胡12克，香附12克，生姜15克，薄荷6克，甘草10克。水煎，每日1剂，早晚分服。

　治气滞血瘀型痛经：益母草30克，桃仁10克，红花10克，丹参20克，柴胡10克，香附12克，木香10克，当归20克，川芎10克，白芍10克，川楝子10克，延胡索10克，甘草10克。水煎，每日1剂，早晚分服。

治气血亏虚型痛经：益母草30克，黄芪30克，党参10克，白术10克，当归20克，川芎10克，白芍10克，熟地20克，延胡索10克，柴胡10克，香附10克，甘草10克。水煎，每日1剂，早晚分服。

　治寒湿凝滞型痛经：益母草30克，苍术10克，白术10克，茯苓12克，当归20克，川芎10克，白芍10克，柴胡10克，香附12克，延胡索10克，炮姜6克，肉桂6克，甘草10克。水煎，每日1剂，早晚分服。

　治水肿尿少：益母草30克，茯苓10克，猪苓10克，党参10克，白术10克，薏苡仁10克，陈皮10克，木香10克，大腹皮10克，木瓜10克，桂枝10克，干姜10克，甘草10克。水煎，每日1剂，早晚分服。

　治盆腔炎：益母草30克，黄柏10克，苦参30克，土茯苓30克，蒲公英20克，紫花地丁15克，连翘10克，栀子10克，赤芍10克，丹皮10克，车前子10克，甘草10克。水煎，每日1剂，早晚分服。

四、益母草服用禁忌

　1.经期、产褥期用，孕期禁用。益母草有活血作用，能兴奋子宫，并引起子宫收缩，使用不当可能引发流产，属于妊娠禁忌用药，孕妇不可使用。另外，益母草性味偏寒，故平素脾胃虚寒、易腹泻的人不可大量长时间应用，最好在汤剂中配伍使用。

　2.益母草膏，糖尿病人不宜用。益母草膏含有一定量的红糖，能够缓解益母草的寒性。因其含有糖类，糖尿病患者不适用。另外，因膏剂容易出现污染变质，不建议购买过多长期备用。糖尿病患者可选用无糖型的鲜益母草胶囊、益母草颗粒、益母草片等。

　3.腹痛停用，过敏慎用。大剂量益母草能收缩子宫，会加重子宫收缩而引起的腹痛，如痛经、产后腹痛等。应用益母草还可能引起过敏，出现皮肤发红、胸闷、心慌、呼吸加快等症状。如用后出现以上情况，应注意立即到医院就诊，并在自己的过敏史上增加益母草。过敏体质者应在医生指导下用益母草产品。