一、怀孕是否能吃柿子
孕妇适量吃些柿子是可以的,但要注意一次不宜吃太多,1个柿子所含维生素和糖分,基本上就能满足一天需要量的一半。柿子富含多种维生素以及矿物质,其含量超过苹果、梨、桃等水果,新鲜的柿子含碘很高,还能有效预防甲状腺肿大。
对于患有妊娠高血压综合征的孕妇来说,吃柿子具有很好的保健作用。因为柿子性寒,具有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,对于高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等疾病有很好的治疗功效。
孕妇吃柿子有以下好处:
1、柿子含有丰富的营养
柿子中富含营养成分,其中包含多种维生素和矿物质,如钾、铁、钙、镁、磷等,所含有的矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子的招牌营养素十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿子外,其他成分均是柿子占优。
2、柿子能缓解孕妇便秘
柿子中富含果胶,而果胶是一种水溶性的膳食纤维,具有良好的润肠通便作用,有利于改善便秘症状,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
3、柿子能缓解孕妇妊娠高血压
柿子中含有大量的维生素A、C和鞣酸,有养肺胃、清燥火、镇咳怯痰,降压止血、清热滑肠、润肺生津,预防心血管病,慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血等功效。
二、孕妇吃柿子的注意事项有哪些呢
生活中很多人都喜欢吃柿子,因为其香甜可口还含有多种营养物质。不过对于孕妇这个特殊的群体来说,吃柿子还是有一些禁忌是需要注意的,不可多食也不能空腹吃,不然对胎儿的成长发育是会造成影响。那到底孕妇吃柿子要注意些什么呢?一起看看吧。
1、吃柿子要适量
柿子中含有较多的糖分,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨等更有饱腹感。吃过多的柿子容易影响食欲,而且对牙齿和口腔都有不利影响。柿子中的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收有影响,大量吃柿子容易导致消化不良。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子1个左右为宜。
2、不应连皮同吃
柿子中大部分的鞣酸集中在柿子皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多,会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。
3、吃完柿子要漱口
柿子含糖量高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。
三、柿子的功效与作用有哪些呢
柿子的功效与作用众多,柿子中还含有大量的碘,一些甲状腺健康不佳的朋友可以通过使用柿子来让自己得到帮助。柿子还可以清除内火,对于润肺和止咳都很有效果,养胃也是一个佳品。
在美容方面,柿子还具有以下功效;
柿子的功效与作用一:
治疗黄揭斑。生吃柿子可以有效地预防和治疗黄褐斑。
柿子的功效与作用二:
治疗失眠。用柿子叶煎服当茶饮,每天喝l—2次,两周之后。效果明显。
柿子的功效与作用三:
减肥。霜冻柿于是减肥良药,因为做法复杂的霜冻柿子。
柿子的功效与作用四:
瘦身美颜。将鲜袜子捣烂取汁,每日温水冲服,每次15—30毫升,连饮数周,减肥又养颜。相传公元1644年,李自成农民起义军在西安建立大顺政权,随即进军北京。由于长年战乱,临渲百姓拿不出足够的粮食供应部队,就用当地特产的水晶柿子掺拌面粉,以糖桂花、糖玫瑰、核桃仁、猪板油、青红丝等作馅,烙成柿面饼,送他们上路。从此以后,临撞百姓在每年金风送灾的柿季,制作小吃,以资纪念。这点心烙好后色泽金黄,歉甜芳香,像还原了的一个个红柿子。这就是黄金柿子饼的由来。关注饮食,关注健康。
柿子的功效与作用上文中已经为您介绍了几点了,朋友们应该多关注饮食健康,让自己的健康得到保障。柿子可以做成很多食物,在美味健康的同时也让朋友们留恋往返。柿子也是女性朋友的美容食材,让您又健康有漂亮。
四、什么时间吃柿子才好
柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。
柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克,还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食,也可加工成柿饼、柿糕,并可用来酿酒、制醋等。柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效,另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
柿子虽好,但不能多吃,也不能空腹时吃,更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸,树胶和果胶,鞣酸在胃内经胃酸的作用,就会沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿结石”。胃柿结石会愈结愈牢,不易粉碎,会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可引起胃穿孔。另外,要注意不要吃未成熟的柿子,因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右,而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外,也不能与某些药品同时服用。
柿子的药用价值
在这个世界上柿子共有上千个品种,又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。其中的涩柿(我国上市的柿子大多数属于此类)必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用,引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸,(又称单宁酸)。柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多,只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。另外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
柿子是我们日常生活中能够随时随地都能吃到的水果,这也就导致了很多人不知节制的一直吃一直吃,但是爱吃也不是这么一种吃法,很多事情过而不及,吃也是,所以在吃柿子这件事上还是要控制量比较好。