一、玫瑰花茶的泡法介绍
玫瑰花茶是利用鲜玫瑰花和茶叶的嫩尖儿按照一定比例调配所成,带有玫瑰花特有的馨香气息,可美容养颜、调养肝胃。而说到玫瑰花茶的冲泡方法,对茶具、水质都有一定讲究,下面我们一起来了解玫瑰花茶的冲泡方法。
1、茶具可以采用瓷器、陶器或是玻璃茶具,我们此次选用的是玻璃的茶具,能够看到花朵在被子中盛开,看到颜色一点点的变化,整个过程充满着愉悦感。
2、水质建议用矿泉水、纯净水或者是山泉水,一般来说山泉水自然是最好的了。
3、第一道洗茶,水温不用太高,可以将开水放置一会再冲泡,快速过一遍然后将水倒掉;再次开始冲泡过程,一般冲泡三次就可以了,水温不宜太高。
4、如果有时间的话,可以用开水煮玫瑰花,煮出来的颜色会比较重一些,茶叶里的成分也能够得到更好的挥发出来。
二、玫瑰花茶什么颜色好
市面上比较常见的玫瑰花茶有两种,一种是紫玫瑰,一种是粉玫瑰。
乍看之下,二者颜色很相似,仔细看就会发现,粉玫瑰茶的颜色会比较淡一些。
干制的玫瑰花茶在经过冲泡之后,花身的颜色会逐渐变淡,茶水的颜色会变成淡淡的红色。如果是完全烘干了的玫瑰花茶,在冲泡之后,茶水的颜色是带点黄色又有点偏绿的。
一般的玫瑰花八宝茶或者玫瑰花绿茶、玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的的绿茶汤色差不多,有时候会稍微深一些,偏土黄。
在经过多次冲泡之后,颜色就会慢慢的变淡了,香气也没有那么浓郁了,到最后就是无色无味,与白开水无异。
如果泡出来的茶水是红色的,也不要担心,可能是因为玫瑰花茶没有烘干。
需要注意的是,当发现玫瑰花茶冲泡出来的水是蓝色的,则说明这种玫瑰花茶在炒制的过程中人为的添加了一些色素,是不宜饮用的。
三、玫瑰花茶如何选
玫瑰花茶怎么选
我们只能通过泡出来之后的茶汤颜色辨别玫瑰花茶的好坏吗?不不不,还可以通过视觉和嗅觉来感受玫瑰花茶的好坏!下面就说说玫瑰花茶的一些选购技巧。
购买玫瑰花冲泡时,应挑选色泽鲜纯、花叶完整、果实颗粒饱满者。好的玫瑰花茶冲泡后,花瓣较为完整,合起来清爽甘甜,色泽清淡自然。
购买干制的玫瑰花茶要挑选花形完整、色泽均匀的玫瑰花茶,并且要选择干燥不潮湿的。有潮湿、发霉、异味等现象时不宜购买。
可以用鼻子闻一闻,质地好的玫瑰花茶香味很纯正且浓郁;如遇香不纯、有异味时不宜购买。重点要闻一闻有没有硫磺的味道,现在很多花茶都是用硫磺熏干的,对人体有害。
还可以掂一掂重量,质地好的玫瑰花茶是比较有分量的,并且不含任何杂质,劣质的则相反。
玫瑰花茶的价格
玫瑰花茶的价格会根据品种、品质、产地的不同而不同,不过多数价格为50克17-20元,价格相差不会很大。
在市场上比较常见的两种玫瑰花茶中,粉红玫瑰花茶因功效更好一些,所以与紫玫瑰花茶的价格相差很大,每50克的粉红玫瑰花茶价格约为20元,而每50克的紫玫瑰花茶价格为7元,与粉红玫瑰花茶价格相差了一倍多。
四、泡玫瑰花茶的禁忌事项
冲泡玫瑰花茶注意事项
要泡出好的玫瑰花茶是需要一定的心思的。在泡玫瑰花茶之前,我们需要了解一些事项。
1、最好是选用玻璃杯,能够观赏到茶色渐变的过程,带来视觉上的享受。
2、不要使用沸腾的水泡制,这样会影响到茶的香气和口感。
3、在泡玫瑰花茶的时候,不能够直接用烧开的水,需要将烧开的水先晾一下,温度没有那么烫的时候再拿来冲泡。因为高温会破坏掉玫瑰花茶中的活性物质,起不到应有的疗效,并且会影响花茶的香味和口感。
4、需要长时间浸泡。泡的时间长一些,玫瑰花茶中的物质才会慢慢溶解开来,也更易于人体吸收。泡的时间如果短了,效果出不来,茶味也会产生变化。
5、注意冲泡次数。一般来说,第一次为洗茶,是不宜饮用的;第二遍冲泡出来茶,需要慢慢品味;而后是第三遍,第四遍。一般是3-5次就够了,再多的次数,也没有茶味儿了。
6、在泡制过程中,可以根据个人口味加入冰糖或者蜂蜜,增强口感,加强功效。
玫瑰花茶的副作用
玫瑰花茶有副作用?这不是危言耸听哦。那么玫瑰花茶究竟有没有副作用呢?玫瑰花茶的副作用又表现在哪些方面?
一般来说,玫瑰花茶是不会有副作用的,但是如果不注意玫瑰花茶的禁忌事项,就容易出问题了。
1、一些玫瑰花茶会残留有农药,泡茶之前必须要洗茶,这点要格外注意。
2、玫瑰花茶是需要控制饮用量的,如果是喝多了,容易损害的脾胃,有可能出现腹泻等问题。女性如果处于经期,喝多了会导致月经量过多。
3、胃寒、腹泻、便秘、身体虚弱的人群饮用后,会导致病情加重。
4、孕妇喝了会对胎儿产生危害。