榨汁机如何做美食 榨汁机做养生果蔬汁大全

一、榨汁机功能解析

1、打豆浆把适量干豆用清水浸泡小时后，倒入装好滤网的豆浆杯中，加水至豆浆杯的最大水量刻度线以下的合适位置，启动机器，开始粉碎。清水迅速变为白色混浊，并浓度越来越高。

2、研磨家里经常会有需要研磨的时候，如常用的调料花椒面、辣椒面等，也有某些菜品的辅料，如做粉蒸肉需要的米粉，做朝鲜打糕或四川糍粑所需的黄豆面，都需要用到搅拌机的研磨功能。可以说，研磨功能为在家里制作更专业的美食提供了可能。

3、绞肉搅拌机的绞肉功能一般适合绞少量碎肉，用于做丸子、饺子馅等食品。

4、水果搅拌水果搅拌是消费者关注的一个搅拌机的重要功能，也是消费者容易混淆的一个功能。许多搅拌机都打出了榨汁机的招牌，再次，本人要提醒读者，搅拌机都是无法做出纯果汁的。搅拌机对水果的处理主要有两种方式：第一种是使用豆浆杯，把水果放入豆浆杯网罩里，加入水、牛奶或其它饮料作为溶液，启动搅拌机进行搅拌。这种方式可以把水果的果汁溶入到溶液里，得到混合果汁，并且可以用豆浆杯网罩分离大部分果渣；第二种是直接把水果放入豆浆杯，不使用网罩，加入水、牛奶或其它饮料作为溶液，启动搅拌机进行搅拌。这种方式可以把果汁、果渣和溶液一起混合，得到一杯混合水果饮品。

1）豆浆（十字刀）：黄豆浸泡一天，捞出放入滤网容器加水，旋紧*盖，经由主机尽心打磨，滤出煮开即成

2）补身（一字刀）：芝麻，胡桃，杏仁，冰糖经由主机打磨成超细粉状参合服用。

3）养身（十字刀）：苹果，柑橘，香蕉，草莓，桃子等加净水打磨成果肉汁水饮用。

4）护肤（十字刀）：黄瓜，芦荟打泥，做面膜。

5）厨用（一,十字刀）：肉浆，鱼浆，蛋浆，蒜泥，姜泥，碎冰块，碎冰糖等备用。

二、榨汁机的使用方法

1、将中机架竖直对准主机，放下，装配到位。

2、将榨汁网底部对准电机轮按压下，两手用力要均匀，确认压到位，旋转几下看有无刮中机架。（提起则为拆开）

3、装入顶盖，并扣上安全扣。（扣安全扣时，请先将扣的上部扣上，再往下压，即可扣到位。拆时刚好相反，请先将扣的底部打开，即可打开安全扣）

4、试一下机，看工作是否正常，如噪音或震动偏大，可再装过，将榨汁网换个方位压入会有好的效果。

5、先将菜水果之类去皮去核，洗净备用，个头大于加料口的请切小。

6、将果汁杯放于出汁口，大集渣斗放于出渣口。

　7、开启机器，将水果蔬菜放入榨汁机，用推料杆压下，即可榨出新鲜美味的果汁。

8、榨出汁后，有些榨汁机为了方便客户，其盛汁装置是外置的，需要把再把果汁倒进自己的杯子。

9、倒掉果渣，准备清洗。

三、新榨果蔬汁的优点

第一，鲜榨果蔬汁能量更低。由于鲜榨的果蔬汁不必加入大量的糖来调整口味，所以能量更低些，多饮也不用担心摄入能量太多而导致的发胖问题。而市售的果汁和果汁饮料通常存在这个问题。

第二，鲜榨的果蔬汁不含添加剂。由于自制的果蔬汁都是即榨即饮，所以不会加入防腐剂，更没有必要像果汁饮料那样加入色素和香精。

第三，原料更新鲜、更安全！我们在自制鲜榨果蔬汁时都会用最好的原料，榨汁机和原料的清洗也都会很仔细，所以不必为食物的安全担心。

第四，鲜榨果蔬汁的维生素C等营养素的损失更少。如果鲜榨果蔬汁即榨即饮的话，维生素的损失较少，而市售的果汁和饮料在加工过程中通常有加热环节，并与空气接触时间较长，所以维生素C的损失相对要大一些。

第五，任意搭配。鲜榨果蔬汁可以根据个人的口味任意搭配，不同的原料、不同的配比会产生不同的口味和口感，妙不可言！

第六，适合牙不好及消化能力差的人。对于牙不好以及消化能力欠佳的人群来说，每天要保证充足的水果蔬菜摄入会有一定的困难，此时自己榨汁则是很好的补充途径。

四、营养又美味的榨汁机果蔬食谱

养气苹果汁

原料：苹果1个，樱桃30克，柠檬1/2个。

调料：蜂蜜1大匙。

做法：

1.苹果1个用清水洗净，去掉苹果皮，去掉苹果核，再切成小块。

2.将樱桃去蒂，洗净，除去果核；柠檬去皮及核，取出柠檬果肉。

3.将苹果块、樱桃果肉、柠檬果肉放入榨汁机中，打出果汁。

4.将打好的果汁放入杯中，加入少许蜂蜜搅拌均匀即可。

芦荟苹果汁

原料：苹果1个（约200克），芦荟50克。

调料：水500毫升，冰块适量。

做法：

1.苹果1个用清水洗净，去掉苹果皮，去掉苹果核，再切成小块。

2.芦荟洗净，削皮外皮厚放入沸水中焯烫一下捞出，再切成丁。

3.将苹果块、芦荟定放入榨汁机中，再倒水打成果汁。

4.将果汁倒入杯中，加入少量冰块就可以享用啦。