一、营养又健康的香蕉食谱
一、香蕉酸奶
材料:香蕉一根,酸奶适量,巧克力少许。1、香蕉去皮切成小丁;2、把一半香蕉丁放入搅拌机中,倒入酸奶一同搅拌成香蕉酸奶昔。3、把另一半香蕉丁放到杯子里,然后倒入香蕉酸奶昔;4、用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上即可。
二香蕉牛奶饼
材料:面粉、香蕉、鸡蛋、奶粉或鲜奶、白糖、食用油、酵母、温开水。器具:平底锅、电磁炉、大碗、汤勺、筷子、铲子。1、香蕉剥皮放入大碗中、用汤勺压成泥状,打入鸡蛋,撒上少量白糖,倒入奶粉或鲜奶,少许油,酵母及少量温开水用筷子搅拌均匀。2、逐渐撒入面粉,同时顺时针搅拌成均匀的面糊,使里面没有干面疙瘩,搅匀后放置几分钟。3、热锅并加适量油,以不露出锅底为宜,用约800瓦的温度加热,油热后摊入一汤勺面糊,待面糊四周略鼓起,可用铲子轻翻过来再煎另一面,反复煎至金黄即熟。
三、香蕉牛奶鸡蛋羹
材料:鸡蛋1个、牛奶100毫升、香蕉1根、枸杞若干(选用)1、鸡蛋打匀备用。2、将香蕉用勺子压碎,不用很细,小颗粒感味道也很好,可以留几片做点缀,这个随意。3、接着倒入牛奶,将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀。4、锅中烧开水,再将备好的材料放上去蒸,大火10分钟,关火后再焖5分钟左右。5、取出后,将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下,吃时搅开。
二、小麦的营养健康食谱
一、地瓜饼
主要原料:地瓜(红薯)、小麦粉、玉米面、适量水。具体做法:蒸熟的地瓜去皮,碾成泥;加等量的小麦粉和玉米面,加点温水搅拌均匀;把面团直接分成均匀的6个面剂;把面剂擀成薄饼状;锅内放少许油,锅热后转小火,反正面烙制,待饼的颜色变成金黄即可出锅。
二、小麦养生饭
主要原料:混合养生米(大麦、小麦、枫叶米、糙米、赤小麦、紫米、黑米、红糙米)、橄榄油、水。具体做法:按照米和水的比例为1:2.5放入电饭煲,加入1勺橄榄油,煮50-65分钟,闷10分钟即可;按照米和水的比例为1:1.5将米浸泡5-6小时,或者浸过夜,放入电饭煲,加入1勺橄榄油,煮50-65分钟,闷10分钟即可。
三、茄汁金针菇拌麦包
所需的原料有西红柿、金针菇、小麦包,黑胡椒粉、生抽、盐和鸡粉。这道菜的具体做法是西红柿切丁,小麦包切厚片;热锅放橄榄油,加入洗净的金针菇煸炒出水份;2分钟后倒入番茄丁继续翻炒,加很胡椒粉、生抽、盐和鸡粉调味,出锅前淋几滴麻油;切好的麦包片摆盘,将步骤2做好的堆在中间即可。
四、小麦糯米粥
主要材料有冰糖少许、糯米100克、小麦仁100克、陈皮1小片。具体做法:糯米、小麦仁洗净;粥锅内注水,用大火煮开后转小火,加入糯米、小麦仁、陈皮后用大火煮开,转中火煮约30分钟;待糯米粥煮好后,加入冰糖调味即可。
五、桂圆麦仁粥
这道菜的主要材料有大米,糯米,麦仁,红豆,桂圆干。具体做法是把所有的米淘洗好,桂圆干剥去外壳、所有的材料添水放高压锅熬,大火烧开,小火冒气大概半小时的样子就可以了。当然你也可以用普通的锅熬两小时,整个厨房都会有那种甜甜蜜蜜的香气。
三、人流后补营养的健康食谱
一、鸡蛋枣汤
鸡蛋2个,红枣10个,红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。具有补中益气和养血作用。适用于贫血及病后、产后气血不足的调养。
二、乳鸽枸杞汤
乳鸽1只,枸杞30克,盐少许。将乳鸽去毛及内脏杂物,洗净,放入锅内加水与枸杞共炖,熟时加盐少许。吃肉饮汤,每日2次。具有益气、补血、理虚作用。适用于人流后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。
三、山楂红糖茶
营养小提示:山楂活血化瘀,对以恶露量少、色紫黑、腹痛拒按、舌紫黯、舌边有瘀点等为特征的血瘀型恶露不尽有帮助。红糖性温,有益气补血活血化食的作用。原料:山楂50克、红糖20克做法:山楂水煎5~10分钟,去渣,取汁50毫升,加红糖,饮服,每日1次,连服5~7天。提醒:鉴于红糖的活血作用,过食对身体不利,一般恶露干净后就可停服。
四、桂圆红枣粥
营养小提示:桂圆,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。红枣能提高人体免疫力,具有安神养心、健脾补血的功效。这道食谱适用于产后贫血、心悸失眠、体质虚弱的产妇食用。做法:1、将粳米浸泡15分钟,洗净;干桂圆、红枣去核。2、将上述材料加适量的水放入锅内煮成粥,出锅时加红糖少许调味即可。
四、榴莲的健康营养食谱
一、用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝
肋排500克、榴莲壳半个、盐适量。将排骨放入酷菲斯中,倒入清水(没过排骨即可),大火烧开后转小火煮,至汤汁变白,排骨香四溢;倒入榴莲瓤块一起煮,直至榴莲瓤块熟透,加盐调味出锅。榴莲的外壳与肉之间的那层白色瓤是煲汤的好材料,榴莲肉性热,但榴莲壳却是败火良品,榴莲壳煲的汤具有补血益气,滋润养阴的作用。榴莲骨头汤一直是民间传统的食疗验方,用来治疗各种体寒病症。
二、榴莲炖鸡
榴莲50克,鸡1只,姜片10克,核桃仁、红枣各50克。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中,加入姜片,用大火烧开后,改用文火煲3小时,加入精盐、少量味精调味即可。此汤补而不燥,性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。
三、制作成榴莲干食用
榴莲为季节性水果产季时间很短,为了能够整年供应世界各地之消费者食用,生产商于泰国榴莲盛产时期精心挑选品质上乘、肉质鲜美的榴莲,并采用最先进之-45℃急速冷冻系统瞬间急冻再真空干燥,因为含高蛋白质,高碳水化合物,富含维生素和微量元素,所以十分适合于发育期青少年,病后体虚及怀孕妇女食用。