花菜要怎么样做才能更加健康呢

花菜是我们日常的生活中非常普遍的食物啦，但是你知道要怎么样做花菜才能让花菜的效果变得更好呢，下面就让大厨艺小编来给你讲讲花菜要怎么样做才能做的更加的健康吧。

花菜肉片

主料：花菜一颗、肉一块（略带一点肥）、胡萝卜一根、蒜一瓣

调料：油、盐、生抽、胡椒粉

制作方法：

1肉切片，可以按肥瘦分别切片，也可以直接连肥的一起切，随个人喜好;

2花菜掰成小朵，胡萝卜去皮切滚刀块，分别洗净备用，蒜拍碎切末;

3炒锅放油，烧热，下肉片生炒，到肉片卷起，变色后，下蒜末爆香;

4将胡萝卜、花菜倒入锅中，不停翻炒，如果锅内太干，可分次少放一点水，一直翻炒到花菜略微变软，加入适量盐，少许生抽;

腊肉烧花菜

材料：半肥半瘦的腊肉100克、花菜一朵、新鲜青红辣椒各两只

调料：酱油一小勺、鸡精少许

做法：

1先将腊肉用温水清洗干净，然后切稍厚的片，加半碗水入蒸锅隔水蒸10分钟;

2青红椒切片，花菜切成小朵;

3将蒸好的腊肉连汤汁一起下锅烧开，接着下花菜一起烧几分钟，大火收汁，放辣椒片翻匀，淋酱油撒鸡精即可。

那么你是不是清楚了呢，知道花菜要怎么做才能更加的健康呢，也许这些方法就是比较的好的呢，让你可以更好地利用到花菜的价值呢。