众所周知猪腰子是男性补肾的佳品,不过,对于不善于烹饪的男人们来说想正确的制作它享受其美味还能受其保健功效的保护可不是一件容易的事情,所以,今天大厨艺小编教大家几种正确的烹饪方法。
猪腰子这样吃才最有营养,猪腰子在生活中极为常见,尤其是吃烧烤的时候都会吃到它,很多男性都十分喜欢吃它。很多男性都认为吃哪补哪,所以男性对于猪腰子情有独钟。猪腰子就是我们所知道的猪腰,而在日常生活中常做成非常美味的菜品,很多人都非常喜欢吃它。而猪腰子的营养价值以及功效是非常的多的,含有蛋白质、脂肪,可以治脱肛等。
猪腰子的营养价值是非常的丰富的,含有许多人体所需的营养元素,比如蛋白质、各种维生素、钙、铁等等。
1、猪腰富含蛋白质、脂肪,另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、固精益气的作用。
2、猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用,对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、等症有一定辅助疗效。
3、猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。
4、猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
猪腰子怎么吃最营养
猪腰子可以做成许多的美食,而不同的菜品的味道不同,营养价值也是会有所区别的,那么猪腰子怎么吃才会最营养呢?
爆炒猪腰子
做法
(1)猪腰洗净切开,撕去外面的膜,去里面的猪臊,用盐水泡一会。
(2)在浸泡猪腰时,把姜蒜和辣椒切好吧。
(3)猪腰打花刀,然后切小片。
(4)油热,爆香蒜姜。
(5)放入猪腰,用锅铲划开使猪腰受热均匀。
(6)翻炒片刻,烹入一点料酒,沿锅边滴几滴醋,放入辣椒,加盐和鸡精,加一点糖。
(7)烧煮几分钟出锅,在加点泡好的枸杞。
猪腰子汤
材料:猪腰、木耳、红枣、瘦肉。
做法
(1)剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净。
(2)木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用。
(3)红枣洗净,拍扁去核。
(4)瘦肉洗净,切大块,汆水捞起。
(5)煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
猪腰子其实在生活中是受到很多朋友喜爱的,不过,由于不会制作,很多男人并不能好好利用它的保健功效和营养价值,所以,今天大厨艺小编为大家推荐的几种做法,有需要男性朋友们一定要好好学习哦。