赤小豆的功效有哪些_赤小豆的基本知识大全

一、赤小豆是什么你知道吗？

赤小豆又名饭赤豆，富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子，秋季果实成熟而未开裂时收获。主产于广东、广西、江西等地。

赤小豆不是红豆，赤小豆除湿的功效较强供药用调理，而红豆主要供食用。《本草纲目》认为，赤小豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红淡色者，并不治病。因此，在选择赤小豆时也要有所取舍。

赤小豆医好宋仁宗的痄腮

北宋仁宗年间的一个春天，皇帝赵祯一日起床时觉得耳下两腮部发酸、隐隐作痛，用手一摸，感到有些肿胀，遂唤来御医。御医给赵祯切脉后，又细细地察看了两腮，然后奏道：“陛下此症，名谓痄腮（腮腺炎），乃风湿病毒之邪，由口鼻而入所致。当以普济消毒饮内服，如意金黄散外敷，可保龙体安康。”

不料三天以后，赵祯病情恶化，恶寒发热，倦怠呕吐、两腮肿痛坚硬，张口困难，御医们慌了手脚，一个个走马灯似的为之诊治，然后研讨方剂，有的说：“陛下乃邪与气血相结，当服软坚消肿之剂”；有的说：“万岁系湿毒内袭，需用清热解毒之法”。众医仁者见仁，智者见智，最终也未能确定治疗方案。赵祯知道后大怒，急下诏求天下名医。

一张皇榜飞出宫门：“凡能治愈皇上之疾者，必有重赏。”京城之内，虽名医云集，然“伴君如伴虎”，又有谁敢去冒这个风险？一晃二日，京城有个姓傅的走访郎中，看到那张皇榜，他想：在京城近日生意清淡，无人问津，衣食无着，这皇帝既是痄腮之病，有何难哉？于是返回住处，取出赤豆若干，研成细末，以水调成糊状，美其名日———万应鲜凝膏。然后去揭下皇榜，给皇帝敷上，一连三天，居然治好了痄腮。自此以后，傅郎中名闻京城，病人络绎不绝，应接不暇。

这治好皇上之疾的赤小豆，又名赤豆，是豆科植物赤小豆的种子。