因为无花果的营养价值很高,所以很多人很偏爱这种水果,但是大部分人接触到的无花果都是用果实制成的无花果干,所以有些人在接触到新鲜的无花果的时候却不知道可不可以吃了,下面就给大家介绍一下生无花果可不可以吃,同时也介绍两个新鲜无花果的吃法给大家。
新鲜无花果的吃法:生食
其实无花果最佳的使用方法就是生吃,并且味道是非常甜美的,吃法也非常的简单,一般在无花果在熟透了以后都会变的软软的,这时候你只要把它洗干净,剥了外面那层皮就可以吃了,里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后,你把它直接掰开,然后吃里面肉。
下面分享两个新鲜无花果的食用方法:
1、无花果冰糖水
无花果除了直接吃之外,也还可以和冰糖一起蒸食,而且这种食疗方法还可以治疗因为肺热引起的咽干、声音嘶哑,并且如果经常这么吃,对咳嗽和有咽炎的人也会起到很好的效果的。
做法如下:
【材料】新鲜无花果、冰糖、清水适量
1、做无花果冰糖水要挑选不太熟的无花果,洗净外皮以后,从蒂部撕开,这个时候会渗出许多白色汁液,这个是正常的。
2、将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。连汤带肉都可以吃。
2、百合无花果汤
除了和冰糖一起蒸食,无花果还能够和百合一起炖汤喝,这个做法主要可以起到清热润燥的作用,另外因为添加了百合,所以还能起到美容养颜的作用。
做法如下:
【材料】
无花果5个,苹果1个,蟠桃4个,百合4茶匙
1、将苹果、无花果、蟠桃洗净切块,百合冲洗干净。
2、然后将所有的食材都放到汤锅内,再加入6杯水,大火烧开后,转文火再煲30分钟就可以喝了。
通过上面的介绍,我们知道无花果不仅可以生吃,味道和营养都是非常好的,而且还可以搭配冰糖和百合来做糖水喝,即美味有能起到一定的食疗作用,所以如果有咳嗽、咽炎、咽干的人,或者是想要美容养颜的,都可以试试上面两个做法。