甜的紫薯小米粥的做法 紫薯小米粥的营养价值

小米有防不消化的作用，紫薯里面也含有丰富的维生素，将这两者合并在一起，做出粥来吃，营养价值就更大的了。很多人不知道要如何才能把紫薯小米粥做好，如何才能做出色香味俱全的样子，下面，小编就给大家介绍一下甜的紫薯小米粥的做法，希望能帮到大家。

甜的紫薯小米粥的做法

需要原材料：小米30g、紫薯100g、适量的水

做法：先把紫薯的皮去掉，洗干净，把小米掏干净，放入水中煮，当水烧开之后撇去浮沫，改成小火进行慢煮，觉得在快煮好的时候多在锅里搅动搅动，这样可以避免粘锅，大概煮20多分钟的时候就放入紫薯，煮至粥变得浓稠就可以了，想吃甜的紫薯小米粥，就在碗里放一些白糖既可以了。

需要注意的是，在煮粥的时候要选择新鲜的小米，不要陈旧的米;熬得时间长一点比较好，最好是在半小时以上;锅里要放够水，不要在中途的时间加水，这样煮出来的粥不好吃。

紫薯小米粥的营养价值

紫薯含有丰富的蛋白质，包括8种氨基酸，容易被人体消化吸收。同时它还含有丰富的纤维素，能促进消化，改善胃肠功能，预防胃肠道疾病。小米中含有丰富的蛋白质，还有一般食品中不含的胡萝卜素，这两者加在一起煮，对人的身体是很有好处的。

温馨提示：以上就是关于"甜的紫薯小米粥的做法"的相关介绍，大家可以回家试试。紫薯小米粥对人大有裨益，可以抵抗腹泻、呕吐、消化不良等情况，大家在生活中可以多吃点这种粥。紫薯中含有花青素，可以抗自由基、防衰老，这个对女性来说十分有用的。