早餐吃什么最营养健康？

早餐吃什么最有益健康?这是很多人都关注的话题。俗话说“一日之计在于晨”，虽然很多人早晨马马虎虎就拿着一个面包充饥，但不可否认的是，这样的早餐毫无营养价值。请重视早餐的营养和能量，它应该占据三餐比重的35%。下面和大厨艺小编一起来看一下，早晨第一口餐到底要吃些什么呢?

鸡蛋

健身的人都爱鸡蛋白，其中的蛋白质最能满足人体肌肉的需求。少量鸡蛋的增肌的效果与大量牛肉相当。蛋黄中还有帮助肌肉收缩的维生素B12以及核黄素、叶酸、维生素B6、维生素D和维生素E、以及铁、磷和锌等矿物质。全鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂，这些都能帮助肌肉生长。

鲑鱼

每150克的三文鱼就能提供30克蛋白质、4克欧米伽-3脂肪酸-它可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。营养学家汤姆·英克莱敦博士的研究表明，欧米伽-3脂肪酸还可以有助减轻锻炼后肌肉蛋白的衰退，有助肌肉恢复。

牛奶/酸奶

如果你很渴望长肌肉，别喝脱脂、减脂牛奶!那些是给减肥的人用的。一盒450毫升的全脂奶能提供16克蛋白质和16克脂肪。和其他食物比较起来，牛奶中的脂肪一般都是短链的。短链脂肪可以合成肌肉，对锻炼恢复和肌肉生长而言，水果酸奶是蛋白质和碳水化合物比例最理想的黄金搭档。