女性调理气血食谱怎样拥有好气色

导读：食物相克:甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

一、女性调理气血的4款食谱

　美葱甲鱼汤

主料：甲鱼500克、花生油100克,料酒20克,大葱5克,姜5克,盐3克

做法：市场买处理好的鳖，切成6大块，锅中放油烧至七成热，放入葱段，姜片和甲鱼块炒匀3-4分钟，呈灰白色时，放料酒，盐，清水约1250克，用大火煨半小时，熟烂即可。

提示：此汤补益阴血，滋阴凉血，适用于体虚瘦弱的人调补之用。调补体虚，滋阴补血，阴血凉血。

食物相克：甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

红糖桂圆蜜

主料：赤砂糖500克,蜂蜜100克,桂圆肉600克

做法：

1.将水(200克)、红糖、蜂蜜一起煮沸;

2.加入龙眼果肉继续煮约20分钟熄火;

3.待冷却后装入干净玻璃罐中，静置约2个月即可;

4.食用时可将桂圆蜜连同果肉打碎，加热水饮用。

食物相克：赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。

蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

玫瑰龙眼醋

　主料：桂圆600克,冰糖300克,陈醋500克,玫瑰花5克

做法：

1.龙眼洗净擦干水分，剥除壳与果核，取果肉备用;

　2.以一层龙眼肉、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;

3.再放入玫瑰花，倒入糯米醋，然后封紧瓶口;

4.贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。

　健康提示：

1.玫瑰搭配龙眼酿醋含丰富铁质，可养气血，排宿便，增强记忆力，对失眠也可有效改善，能让你喝出粉嫩好气色;

　2.龙眼含有大量的果糖、蔗糖，甜分高，所以冰糖的用量较少，也可加入适量蜂蜜，丰富滋养效果。

大蒜姜汁拌菠菜

主料：菠菜300克、姜10克,大蒜(白皮)15克,大葱10克,酱油10克,香油5克,盐5克

　做法：

1.将大蒜去皮洗净，捣成蒜泥;

2.姜洗净绞成姜汁，葱切成末，

3.菠菜洗净，用沸水焯熟，挤干水分;

4.将菠菜置于大碗中，加入蒜泥、姜汁、葱花、酱油、盐、芝麻油拌匀即成。

健康提示：

1.本品具有滋阴润肺、养血止血、降低血压之功效，适于高血压病风痰上逆型患者食用;

2.症见头痛，眩晕，一侧肢体或颜面麻木、不遂、视物模糊、语言不利、失眠、舌红、苔黄浊、脉滑等。

二、女性气血双补的饮食原则

气血双补需以食用补血、补气的食物、药物慢慢调养，切不可超之过急。

气血双补的食物既可补气，又能补血。常用的食物有猪肉、猪肚、牛肉、鸡肉等，常与之相配伍的中药有党参、黄芪、当归、熟地等。药物调理需在中医指导下服用。

很多人都有脸色暗黄的烦恼，虽然身体上没有什么大毛病，可是就是脸色看起来不好看，黄黄的让人显得格外憔悴没有神采。这个时候，建议你不妨采用以下食疗的方法来改善暗黄色脸色，可以有青春焕发的感觉哦。气血充盈则面色红润，神采奕奕，气不足则肤色没有光华，血不足则肤色失去红润，脾胃不好则不能很好的消化吸收及运输营养物质，机体没有足够的营养物质滋养，肤色也会变得晦暗无光。所以宜多食健脾宜胃、补气、补血及气血双补的食物。

适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物。

蔬菜中铁的含量较低，吸收差，但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸。叶酸参与血红蛋白的生成，叶酸缺乏可造成大细胞贫血，也可引起混合性贫血。因此亦要多吃蔬菜。

三、女性补气血食物选择

肉蛋奶的选择：

鸡肉、鹅肉、牛肉、兔肉、狗肉、鹌鹑、野鸡、猪肚、青鱼、鲢鱼、刀鱼、鲳鱼、章鱼、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助于补气;猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血、甲鱼、鲳鱼、鳜鱼、黄鱼、章鱼、海鳗、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血。

蔬菜的选择：

补气的可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等B族维生素丰富的食物;补血的黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物。

四、女性气血不足的食疗方

当归红枣排骨

原料：排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片。

做法：排骨焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨变烂，盐，鸡精调味即可。

功效：红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。研究表明，大枣多糖能显著提高免疫抑制小鼠免疫功能，能显著促进气血双虚大、小鼠模型血象的恢复，升高血清中促进造血及兴奋免疫相关细胞因子的水平，改善胸腺、脾脏组织的组织形态、超微结构和能量代谢水平，使胸腺、脾脏、骨髓中兴奋造血与免疫的细胞因子基因表达上调、抑制免疫等的细胞因子基因表达下调。大枣多糖有好的补气生血作用。

莲子桂圆汤

原料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。

做法：将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。

功效：桂圆有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉，思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。所以桂圆适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用。莲子桂圆汤具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱。

杞子红枣煲鸡蛋

原料：枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个。

做法：三样食材一同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。

　功效：有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症，可用于体质虚弱、头晕眼花调理。

黄豆雪梨猪脚汤

原料：雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐。

做法：猪脚加入姜片飞水去异味，分成块，加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。

功效：常喝梨汤对女人很有好处，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果，还能降血压和滋养清热。