春季健身饮食吃什么 羊肉鹌鹑来帮忙

食疗功效：本品具有强身增力，恢复体力、松弛肌肉功效。

[羊腰粥]

原料：羊腰2只，粳米100克，盐、味精各适量;香菜20克。

制法：1.羊腰剥去膜，对剖开去油脂，改切成条状，用花椒水浸泡4小时，中途换几次清水，浸泡后捞出沥干水;2.粳米洗净放入锅中，加水500克和羊腰，用小火煮成粥，放适量味精、香菜末即可。

操作要领：可用羊肉汤代替水煮粥，风味更佳。

特别提示：羊腰除含羊肉的一般营养成分外，还含丰富的铁等无机盐。本品易消化、开胃。

食疗功效：羊腰为补肾益精养生食品。日常食之可补肾益精、益气壮阳、强健腰膝，适合于蜜月夫妇肾虚体质、阳事过度、腰膝无力、体虚易汗等。无病者食可增强体质。