适合9个月宝宝的食谱 营养面条的做法9个月宝宝的营养面条做法

一、9个月宝宝的营养面条做法

　一、肝泥烂面

原料：肝泥1勺，面条6根，水1/2杯，盐少许。

制作方法：

水煮沸，下面条煮沸；

加肝泥和盐继续煮至面条变软。

营养经：

动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用，而且动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素。

面条是维生素和矿物质的重要来源，内含维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。

二、鸡蛋面皮汤

原料：鸡蛋1个，青菜30克，面粉适量。

　制作方法：

将面粉放入盆内，加入鸡蛋液和少许水，和成面团，揉好后擀成薄片，再切成小块待用;

青莱择洗干净后切末；

锅上火，倒入适量水烧开，然后下入面片，煮熟烂后加入青菜末，再煮至菜软烂即可。

　营养经：

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质并富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。

三、凉拌鸡肉面

材料：挂面20克，鸡肉末20克、胡萝卜泥、菠菜末各10克，半个鸡蛋打成汁。

制作方法：

挂面切短用高汤100ML将其煮熟。

把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中，加入鸡蛋汁并搅匀，小火煮至鸡蛋熟为止，放凉即可食用。

营养经：

鸡肉肉质细嫩，味道鲜美。鸡肉中的蛋白质含量比牛肉和猪肉多，此外鸡肉还含有钙、磷、铁以及丰富的维生素E、维生素B、尼克酸等物质。

四、虾仁菜汤面

材料：龙须面，虾仁，青菜心，适量清汤，熟植物油。

做法：

将龙须面折成小段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。

将虾仁煮熟剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。

将碎面条、熟虾仁及适量清汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮3-5分钟。

然后加入菜心末，搅拌均匀再煮2-3分钟，最后加熟植物油稍煮即成。

　营养经：

虾肉含有较丰富的蛋白质和钙，搭配青菜保证丰富的维生素。对海产品过敏的宝宝需要延迟添加的时间。

五、白菜烂面条

材料：挂面，白菜，植物油

制作方法：

白菜洗净切丝。

挂面掰断，放进开水锅中，开后转小火，同时加入白菜丝，滴几滴植物油，煮熟后出锅。

　营养经：

面条口感细腻，特别适合宝宝食用，再配上鲜虾仁和含有丰富维生素的白菜，是一道健康又美味的营养餐。

六、冬瓜肉末面条

材料：冬瓜，猪肉末，龙须面，适量清汤，熟植物油

　制作方法：

冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。

将面条置于沸水中，煮熟后取出，用勺搅成短面条。

将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入清汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。

　营养经：

冬瓜有清热解暑的作用，对缓解痰热咳喘也有帮助。冬瓜含钾和维生素C非常丰富，不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。

二、九个月宝宝辅食食谱介绍

九个月宝宝辅食食谱之磨牙饼干棒：

这道辅食最适合爸爸妈妈们用于给正在长牙齿的宝宝作为辅食了。

首先，爸爸妈妈们需要准备低筋面粉一百五十克左右，两个鸡蛋，二十克左右的白砂糖以及十克左右的玉米油。开始烹饪了，您需要现将鸡蛋打散打匀之后，加入白砂糖以及玉米油一起搅拌，再加入面粉，揉成面团，继而盖上保鲜膜，放置十五分钟左右。

紧接着，您就需要用擀面杖将面团擀成片状，再切成条状，放置在铺有烘焙纸的烤盘上，在表面上刷上蛋液，就可以进行烘烤了，待其熟了之后，就可以给宝宝食用了。这道辅食健康有营养，并且味道鲜美，宝宝一定会很有食欲的。

九个月宝宝辅食食谱之番茄蔬菜粥：

将营养的番茄蔬菜粥作为九个月大宝宝的辅食之一，能够很好的为宝宝提供营养物质，保证宝宝的健康成长。

这道辅食需要爸爸妈妈们准备五十克左右的西红柿，二十克洋葱，三十克高丽菜以及二十克白米。爸爸妈妈们首先需要将所有材料清洗干净，并且切成小块备用。待锅起了之后，将这些食材全都放到锅里，与白米以及清水一起熬煮成粥就可以了。

当然，这时候宝宝的牙齿还未生长发育完全，米粒状的粥还不能让他们好好消化，所以爸爸妈妈们还需要将煮好的粥放到搅拌机中，打成糊状，过滤之后，才能够喂给宝宝吃哦！切记！

九个月宝宝辅食食谱之面包粥：

面包粥的做法非常简单，爸爸妈妈们只需要将面包均匀地切成小小的碎块，然后与营养又美味的肉汤一起放入锅中熬煮，等到面包松软之后，就可以出锅，喂给您的宝宝吃啦！是不是很简单呢？

九个月宝宝辅食食谱之水果麦片粥：

水果麦片粥的主要食材就是麦片以及水果啦！您只需要用三大勺的麦片以及一大勺的牛奶先放入锅中去熬煮，大概两到三分钟之后，麦片煮成了糊状，就可以停火，加入切碎了的水果就可以啦。

当然，爸爸妈妈们一定要记得将水果切得足够碎，否则容易造成您的宝宝吞咽困难哦！如果这个碎的程度您无法把握，那您也完全可以直接将水果放入搅拌机去搅拌至完全软糯，再添加给宝宝食用。

三、五岁内勿食补品

提示一：1岁之下

1、盐：出生后3个月内禁食，6个月后每日1g以下。虽然3个月内的宝宝也需要盐，但从母乳中吸收的盐分已经足够了。此时宝宝的肾脏功能比较差，肾小球的滤过率量和肾血流量都比不上成人，肾小管排泄与再吸收功能也未发育完善。

吃咸食肯定会增加他们的肾脏负担，影响其正常发育，3个月内的宝宝不能额外吃咸食。

而食盐是由钠和氯构成的，过多的钠会伤害宝宝。

宝宝的肾脏发育尚未成熟，没有能力排除血中过多的钠，身体很容易受到伤害且这种损害很难恢复，它可能导致宝宝将来患有高血压等疾病，所以三个月内的宝宝一定不能吃盐。

另外，宝宝摄入过多盐分也会导致其体内的钾大量随尿排出，而钾对于人体活动时肌肉的收缩、放松是必需的，钾损失过多可能引起心脏肌肉衰弱而导致严重后果。盐分摄入过多还可能会造成宝宝不愿吃乳类，偏爱浓味的食物，容易导致挑食的习惯。

2、蜜：1岁内禁食。

这是因为蜂蜜中含有肉毒杆菌芽孢非常高，而这种芽孢适应力很强，在100摄氏度的高温下依然能够存活，而宝宝的抗毒能力较差，非常容易让入口的肉毒杆菌在肠道繁殖，并产生毒素，而宝宝的肝脏解毒能力又差，因此容易引起肉毒杆菌性食物中毒。

提示二：3岁到4岁

茶：3岁以内不应饮用。因为饮茶过多，会令得孩子体内水分增多，加重心脏和肾脏的负担，而喝的茶过浓，会使小儿过度兴奋，心跳快，尿频，失眠。

孩子正处于生长发育阶段，各系统的发育尚未完全成熟，若经常令到宝宝处于过度兴奋状态，以及使宝宝睡眠时间减少，这样都会使孩子过于疲劳而影响发育。

提示三：5岁以上

1、补品：5岁以内不能食用。这是以因为5岁是宝宝的发育时期，脏器发育尚未成熟，现在虽然是比较薄弱，但是随着不断的生长发育，会展现蓬勃生机，宝宝的生长发育都有着自身的发展规律，不能随意地改变，而这些补品，如人参蜂王浆、生物健等里面含有激素物质或类激素物质，吃多服用会导致性早熟，影响成长。

如男孩阴茎变粗，而女孩乳房突然增大或者是阴道流出白带样的分泌物、长阴毛等，这种根本就不是补品，反而是损害宝宝身心健康，不利于宝宝的正常生长发育。

2、腌制品：10岁以内不要食用，因为腌制品，如咸鱼、咸肉、咸菜等含盐量太高，高盐饮食易诱发高血压病，而且腌制品中都含有大量的亚硝酸盐，它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质。

研究资料表明：10岁以前开始吃腌制品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍，特别是咽癌的发病危险性高。

四、冬季能让宝宝抗病的家常菜

多食鸡蛋豆类补足优质蛋白质

蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。

动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。而在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，平日要多吃豆制品，如豆腐、豆皮、腐竹等。如果您家里有豆浆机，不妨将多种豆类一起放入，这样打出来的豆浆既美味又有不可替代的营养价值。

此外，菌类也是重要的提高免疫力的物质，它们含有的菌类多糖就是提高和保护机体免疫力的有效物质。市场上随处可以买到的牛肝菌、金针菇、蚝蘑、冬菇、香菇，不仅口感好，而且含有丰富的营养物质。其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。

同时专家提醒，补充蛋白质“适量”同样重要，过多摄入，也会损害机体免疫力。因为过多摄入大鱼大肉，反而增加了胃肠负担，影响蛋白质吸收和充分利用，也影响其他营养素的吸收利用。各种营养素要互相配合，互相制约，共同保护和提高机体免疫力。

水果助阵补足多种维生素

如果只单纯的靠吃主食和蔬菜来补充营养而忽略了名副其实的维生素之王——水果，那可就是你的失误了。

每种水果都有其不可替代的营养价值。李淑媛指出，应经常选择富含维生素c的水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。

而小宝宝吃水果也有讲究，要想宝宝吃得多吃得暖，可以选一些温热性水果，苹果、梨、猕猴桃、香蕉等，制作成水果羹。做法很简单，只需将其切成片（块）煮10分钟，放适量蜂蜜调味即可。

补锌可选谷物杂粮海产品

在微量元素中，锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力，调节内分泌，宝宝补锌更为关键，提高免疫力的同时还可促进生长发育、智力发育。

专家表示，谷物中富含对免疫系统至关重要的锌，平时主食可以选择全谷类荞麦面条，或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭，这样的主食不仅能填饱肚子，更是简单、上乘的营养佳品。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。