夏天饮食享瘦守则

每餐少吃1/4（40克）碗饭减少67卡。

以清汤取代南瓜浓汤减少217卡。

炸东西时尽量切厚片降低吸油率50克的炸马铃薯，切成块比切薄片少47卡。

面包上不涂奶油减少97卡。

油炸时不裹粉鸡腿100克，不裹粉炸可减少212卡。

守则3有益的饮食习惯

比起偏颇地光吃某些类食物导致营养失衡，那么戒掉坏的、养成好的饮食习惯，更能帮助你控制体重，摆脱悠悠球效应的梦魇

规律吃三餐，尤其不能跳过早餐。吃早餐是提高基础代谢率的好方法。忍饥挨饿除了令人心情不好，更无益于减重，不定时吃则容易造成下一餐吃过量。三餐最好间隔4～6小时，睡前2～3小时内不要进食。即使采取少量多餐的方式减重，也要尽可能在固定的时间用餐和吃点心。

食物种类愈多愈好。“常吃类似的食物反而易胖，”赵思姿指出，变换食物能使体内消化酵素多元化，刺激细胞代谢，每星期吃一两次很少吃的食物，可以避免营养素垄断。早餐应有三套替换，中午、晚上选不同的肉类，蔬菜尽量吃到五种颜色。

在餐桌上用餐。别边吃饭边看电视甚至工作，这会造成消化不良，也会让人不自觉吃太多。切记，千万别用吃宣泄情绪。