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如何自制韩式韭菜泡菜

导读:韩式韭菜泡菜制作详解主料:韭菜600g辅料:辣椒粉适量、银鱼汁适量、青梅汁适量、芝麻适量、洋葱适量、大蒜适量、胡萝卜适量1。

5.洋葱汁、泡菜用辣椒粉(粗的)6勺、银鱼汁7饭勺、青梅汁3饭勺、大蒜末3-4饭勺的量搅在一起。

6.切好的韭菜,洋葱,胡萝卜丝放在一起和做好的汁一起搅拌。

7.均匀的搅拌一下。搅拌时时间不宜过长,有可能影响原有的韭菜味道。

8.如图所示是分盒装的,上面撒点芝麻,完成。

温馨提示:

1.最好泡菜汁先做好。

2.韭菜也可以不切,切是为了方便食用。

3.要想保管长些的话,用少量的盐和银鱼汁腌一下后,确认咸淡后跟泡菜汁一起搅拌。

4.银鱼汁是咸味的。

5.没有青梅汁可以用白糖来代替。

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