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脾肾两虚怎么办 妙招让你摆脱肾脾虚

导读:功效这道菜很适合在冬天食用,具有很好的补脾肾、壮筋骨、御风寒的功效,所以建议大家在这个寒冷的冬天多吃一点萝卜羊肉汤。

一、美味汤巧补脾肾脏

萝卜羊肉汤一

用料

羊肉500克,白萝卜300克,盐。

制法

羊肉切块洗净加黄酒、生姜片浸半小时,入油锅爆炒一下,倒入砂锅内,加水煮沸后用小火煨半小时;再将白萝卜切块,入在水中煮沸捞出加入羊肉汤内,放盐用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。

功效

这道菜很适合在冬天食用,具有很好的补脾肾、壮筋骨、御风寒的功效,所以建议大家在这个寒冷的冬天多吃一点萝卜羊肉汤。

食谱相克

萝卜不宜与人参、橘子、西洋参、柿子同食。

羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食,食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋,否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。忌铜器;吃完羊肉后不宜马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶。

萝卜羊肉汤二

健康功效

山药

止泻、健脾、补肺。

姜虽然不是这道菜的主角,但是我们不能忽视他降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的功效,所以大家在做菜的时候可以适当的放点姜增加点营养。

八角

理气、止痛、温阳。

食材用料

带骨羊腿肉1000g、萝卜1个、山药1根、、姜、八角、盐植物油。

做法

1.将羊肉洗净剁块。姜切片、葱切段。

2.萝卜洗净切厚片、山药去皮,洗净,切小段。羊肉和羊骨入开水锅中焯水后冲净血沫。

3.炒锅放少许油烧至六七成热,放入羊肉、姜片和葱段翻炒约5分钟。

4.转入砂锅,加入没过羊肉的清水、八角和料酒。

5.大火烧开后转中小火炖约2个小时。

6.待汤汁变白,加入萝卜片、山药段和盐再炖约20-30分钟即可。

菜谱小贴士

炖羊肉汤的时候,最好羊肉和羊骨一起来炖,这样不但汤汁奶白,味道也更佳。

二、脾胃的虚弱怎么调理

1、八宝粥

莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。

2、山药薏苡仁粥

山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。

3、山楂麦芽粥

山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用。能刺激消化,健脾开胃,缓解由于消化不良所导致的腹胀,食欲不振和消化不良等问题。

4、薏苡小豆粥

薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿

5、参枣粥

党参15克,大枣10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益气,适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。

三、2个妙招让你摆脱肾脾虚

一、适当服用药物

中医脾胃虚弱主要分三型:脾胃气虚、脾阳虚、胃阴虚。

1、脾胃气虚症状主要是气短乏力、头晕、胃胀,胃痛,呃逆,食少,后胀满,大便溏泻,面色萎黄,对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸。

2、脾阳虚主要表现在胃腹冷痛,吃过生冷油腻的东西后就会腹痛腹泻,大便稀的状况,对于这种情况可以使用附子理中丸来缓解。

3、胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于胃阴虚可服用参梅养胃颗粒。

二、注意饮食调理

合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提。那么脾胃虚弱的病人如何调养呢?

1、饮食调养基本原则

饮食应有规律,三餐定时、定量、不暴饮暴食;平时多吃易消化食物,如稀饭,粥等;少吃有刺激xing和难于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘xing大的食物,生冷的食物也要尽量少吃。

2、常见健脾养胃的食物

①粳米

粳米性平,味甘,有补脾益气的功效。在《食鉴本草》即有记载:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一。”

②薏苡仁

俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明?李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。

③白扁豆

性平,味甘,能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说:“白扁豆其xing温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃。”对于脾虚呕逆,食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者,最宜食之。

④大枣

性温,味甘,有补脾胃、益气血的作用。明?李时珍称“枣为脾之果,脾病宜食之。”对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人,最宜经常服用大枣。

四、脾肾阳虚到底应该怎么吃

粟米

粟米又称谷子、稞子。能补益肾气,温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。

如唐代养生学家孙思邈曾说:“生食之,甚治腰脚不遂。”明·李时珍亦曾记载:“治肾虚腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每旦吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健。”

豇豆

豇豆又称饭豆、长豆。性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜。

《本草纲目》曾这样记载:“豇豆理中益气,补肾健胃,生精髓。”对肾虚小便频数者亦宜。

狗肉

狗肉性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜。

《日华子本草》认为:狗肉“补胃气,温阳,暖腰膝,补虚劳,益气功清代医家张璐还说:”犬肉,下元虚人,食之最宜。“下元虚者,即肾阳虚弱、命门火衰是也。

羊骨

羊骨性温,味甘,能补肾强筋骨。《本草纲目》中记载:”羊脊骨补骨虚,通督脉,治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱,肾虚不能摄精,白浊。

“唐代《食医心镜》还介绍:”治肾脏虚冷,腰脊转动不得:羊脊骨一具,捶碎煮烂,空腹食之。“对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,最宜食之。

淡菜

淡菜有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它”补肾,益血填精“。

《本草汇言》亦云:”淡菜,补虚养肾之药也,此物本属介类,气味甘美而淡,性本清凉,善治肾虚有热。“所以,凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛之人,食之最宜。

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