止咳祛痰哪些食物 教你如何正确补钙

一、如何帮助宝宝止咳化痰

　梨子

在选择宝宝止咳化痰的食物时，很多人都会选择梨子。梨子具有清热润肺的效果，还有化痰止咳的功效。在这么多的水果中，梨子确实是最适合治疗宝宝咳嗽问题的食物。要是孩子已经长了乳牙，那么爸爸妈妈们可以将梨子切成碎末状，更方便宝宝食用。要是宝宝还不会咀嚼，那么建议爸爸妈妈们将梨子榨成果汁，让宝宝饮用梨子汁。

甘蔗

甘蔗也是属于化痰止咳的好食材。甘蔗甜度高，很多宝宝都很喜欢喝。孩子出现咳嗽问题，大部分是由于孩子内火大，需要食用降火的食物。因此，我们建议爸爸妈妈们可以为宝宝准备甘蔗汁。

大蒜

我们都知道大蒜的味道比较重，很多人不喜欢吃大蒜。然而大蒜却有很大的用处，大蒜可以帮助杀菌，大蒜还具有化痰止咳的效果。孩子感冒咳嗽一直没有好的话，那么还是可以让孩子适量食用大蒜。不过大蒜的刺激性比较大，我们建议家长们可以将大蒜切成碎末状，让宝宝食用一小块即可。宝宝食用大蒜之后，还是需要饮用白开水，防止大蒜过于刺激宝宝的口腔。

萝卜

萝卜也是化痰止咳的好食材。要是宝宝常常咳嗽，那么我们还是需要为宝宝准备美味的萝卜美食。萝卜可以被切成丁状，我们可以将萝卜煮烂之后，加入少量盐巴让宝宝食用。要是孩子还没有长乳牙，那么我们建议家长们为孩子准备萝卜汁。

二、推荐止咳化痰的三大食疗偏方

　一、枇杷叶蜜枣汤

食材：枇杷叶、桔梗、杏仁个15克，蜜枣10颗

调味料：冰糖

做法：

1、所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;

2、锅中倒入三碗清水，放入备好的所有食材，大火煮开，改小火慢煲;

3、当锅里的水剩下一半时，放冰糖，融化搅匀即可食用。

食疗功效：枇杷叶性平、味苦，化痰止咳、和胃降气是它的主要功效，与蜜枣搭配煲汤，既能祛除枇杷叶的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

提示：胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者禁止服用。

二、鲜虾蜜瓜汤

食材：鲜虾仁100克，胡萝卜50克，哈密瓜1个，青豆适量

调味料：高汤、盐

做法：

1、哈密瓜1/6处切刀，大的为瓜盅，小的为瓜盖，挖空果肉，果肉切丁，胡萝卜去皮洗净切丁;

2、高汤倒入锅中，煮开，放虾仁、胡萝卜丁、蜜瓜丁、青豆，大火煮熟后捞出;

3、将2食材倒入蜜瓜盅，加适量盐，放蒸锅里，大火蒸8分钟即可食用。

食疗功效：中医认为，哈密瓜性偏寒，具有清肺热、止咳的功效，适合咳嗽痰喘者食用，将哈密瓜与鲜虾搭配煲汤，可将所有营养成分全部纳入锅中，可谓相得益彰。

　三、雪梨百合汤

食材：雪梨2个，百合30克，陈皮适量，大个响螺1只

调味料：盐

做法：

1、雪梨去心、去蒂，洗净切块，百合、陈皮洗净备用，响螺去除污秽物，洗净备用;

2、瓦罐加适量清水，大火煮沸，放所有食材，中火煲熟，加盐调味即可食用。

食疗功效：中医认为，梨性味甘寒，能化痰止咳、滋阴润燥，还可以降血压、退热。

三、补钙最好的4类食物

1、多吃豆类、青菜。

从最常见的青菜和豆腐中摄取钙质，青菜中通常以深绿色为佳，例如芥蓝、芥菜、红苋菜、*菜、苋菜、红凤菜、川七、小白菜、油菜，而豆芽菜也有不错的钙含量。100克的芥蓝菜煮熟后大约半碗，就能吃到238mg的钙质。

豆类食材则以市场上常见的小方豆干含钙量最佳，以一块豆干约40～50克计算，只要2～2、5块，就能摄取到685mg钙质，超过一天所需的一半。

至于豆腐和豆浆，虽然因为水分较多，单位含钙量不如豆干，但是其中的大豆异黄酮可以促进骨质合成，因此对骨骼有保护效果，对于不喝牛奶的人来说，改喝豆浆是个好选择。

　2、海鲜类以小鱼干、虾米最多钙。

餐点中适时加入小鱼干、虾米、虾皮等食材，不但可增添菜色的鲜美，还是“钙尚多”的小秘诀。

专家建议：什锦海鲜粥中可加入小鱼干、虾子、文蛤、牡蛎等食材，不但滋味好、营养丰富，也是一道高钙料理。

除此之外，鳗鱼罐头、鲭鱼罐头(小型青花鱼)等由于鱼骨已化开，可全部下肚，也可补充钙质，不过要注意盐分较高的问题。

3、多吃坚果种子，黑芝麻最优。

以各式坚果打碎拌入料理中，除了摄取不饱和好脂肪之外，也能补充一部份的钙质。其中尤以黑芝麻的含钙量最丰富，100克就有1456mg的钙质，平时撒在白饭上就很美味。

不过坚果类属于油脂类食物，摄取时必须替换原有油脂量，以免吃下过量脂肪。

4、别忘了多吃富含维生素C的水果。

维生素C能帮助胶原蛋白形成，有助骨骼健康，也可以促进肠道对钙质的吸收，因此平时别忘了多吃富含维生素C的新鲜蔬果，例如芭乐、奇异果、小番茄都是很好的选择。

不过，许多人吃高剂量维他命C保健食品，导致维生素C的代谢物“草酸”干扰钙质吸收，因此每天吃维他命C补充剂不应超过2000mg，并且应多喝水，使身体无法分解吸收的多余维生素C随尿液排出，以免影响钙质吸收。

四、中医教你如何正确食疗补钙

　油炸或糖醋海杂鱼

原料：海杂小鱼

制法：将海杂小鱼洗净，去内脏、腮等，不去鳞和鳍，调以少许食盐，挂淀粉蛋清，用植物油炸至酥脆，可直接食用。如中老年人牙齿不好，可再用醋糖水炖烂食用。

　乌龟猪脊髓糊

原料：乌龟、猪脊髓各250克，盐、味精等调料适量。

制法：将乌龟常法宰杀，去内脏，与猪脊髓同人锅内，加水适量，用文火煮烂;取出龟板后加盐、味精等调料，再将汤液浓成糊状，适量食之。能补肾填髓、强壮筋骨。适用于腰痛酸软、下肢乏力、头晕耳鸣、体倦小便赤。

　牛肉红枣汤

原料：牛肉250克，红枣10枚。

制法：将肉切成小块与枣文火炖熟烂。日服1-2次。补中益气，助肌骨生长。适用于重度骨质疏松、骨折及手术后的患者。

　五彩虾仁

原料：虾仁250克，豌豆、胡萝卜、蛋糕盯水发香菇丁各25克、鸡蛋半个、香油6克、精盐3克、料酒5克、淀粉15克、葱、姜末各少许，植物油300克(实耗30克)。

制法：将虾仁洗净，用洁布搌干水分，放入锅中，加入精盐拌匀，再加入蛋清、干淀粉拌匀备用。将胡萝卜盯香菇丁放开水锅中汆熟。炒锅置火上烧热，放油烧至四成热，下入虾仁滑散，捞出沥油。原锅留油少许，下入葱、姜末炝锅，加入少许鸡汤(或水)，放入豌豆、胡萝卜盯香菇丁烧一会儿，再放入蛋糕丁，加入精盐、料酒，用湿淀粉勾芡，倒入虾仁淋入香油，盛入盘内即成。