自制拌虾片 助补肾壮阳滋补益气

我们知道虾是一种对男人来说补肾的好食材，除了能补肾壮阳，虾中的营养成份也对我们身体的健康起着很好的保健作用，如果我们能在日常的饮食中常常吃些虾，除了能对我们的身体起到补肾壮阳的作用，还有滋补益气的好功效。

其保健功效有：

补肾壮阳　虾肉甘温，有补肾壮阳的功效，可治疗阳痿体倦、腰疼、腿软、失眠不寐。

滋补益气　虾的补益作用大，久病体虚、气短乏力、不思饮食者，可将其作为滋补食品。

原料：

大对虾两对，生菜、黄瓜、水发木耳、精盐、酱油、米醋、味精、姜末、香油各适量。

做法：

①大对虾洗净，放入开水内焯至断生，捞出，剥去外皮，去掉须、枪、足，用刀剖为两片，抽去沙腺，再将每片片成3片。

②生菜洗净消毒，改刀后放在盘内;黄瓜消毒洗净切成片，放入少许精盐拌匀，略腌片刻，控去水分;水发木耳用开水焯一下捞出，用手撕成小朵。

③虾片放在盘内的生菜上，再将黄瓜片、木耳放在虾片上。

④酱油、米醋、味精、姜末、香油放在同一碗内，调成味汁，上桌前把味汁浇在盘内的菜上，拌匀即成。