燕麦米的营养 盘点燕麦米的食用价值

燕麦米不仅能填饱肚子还有很高的营养价值，比普通大米的营养丰富的多，其中脂肪含量是大米的4倍。燕麦米是营养价值最高的杂粮之一，燕麦米被加工成麦片，深受众人的喜爱。虽然我们经常吃燕麦，但是可能还是有一些营养价值不被熟知。

燕麦米含有丰富的营养价值，食用的口感也很好，常吃燕麦有以下好处：

1、润肠通便。燕麦米含有丰富的植物纤维，还有维生素B1、维生素B12对治疗便秘有很好的疗效。燕麦米可以促进肠胃蠕动，更好地吸收营养，减轻便秘带来的疼痛和不便。

2、减肥瘦身。如今热衷减肥的人越来越多，但是很多人通过不吃东西来减肥这是不对的。燕麦米的热量比较低，如果通过食用燕麦米来减肥不仅可以填饱肚子，还可以达到减肥瘦身的效果。

3、降低血糖。糖尿病和高血糖患者在饮食上有很多禁忌，燕麦米的糖分比较低而且营养价值丰富，所以不妨平时用燕麦米熬粥，或是多冲营养麦片来充饥和降低体内血糖。

4、防癌抗癌。许多人因肠癌或乳腺癌去世非常令人惋惜，除了注意生活规律还应该注重饮食健康。提前做好预防工作可以减少患病几率，实验证明燕麦米对预防肠癌和乳腺癌有很好的功效。

燕麦米食用的好处远远不止以上几种，平时在不妨试着食用一些燕麦来补充体内所需营养。燕麦的营养价值虽然高，但是毕竟是杂粮，不宜多食适量就好以免产生腹胀胃胀等不良反应。如果肠胃不是很好的人，最好将燕麦熬烂或是嚼碎后再吞咽，以免消化不良。