现在的生活压力越来越大,男人作为传统意义上的顶梁柱、当家人,身上的压力越是越来越重。在此环境之下心神不宁、心悸、失眠、精神恍惚等情况越来越普遍。而在中医上柏子仁性平味甘,具养心安神、润肠通便的功效,对于治疗改善治惊悸、失眠、遗精、盗汗、便秘等症大有裨益。今天我们就来了解一下关于柏子仁的信息。
柏子仁,为柏科植物侧柏的种仁。含有脂肪油约14%,多为不饱和脂肪酸组成,还含有少量挥发油,皂甙、蛋白质、钙、磷、铁多种维生素等。中医很早就有记载,在《神农本草经》中说到其“柏实,味甘平,主惊悸,安五脏,益气,除风湿痹,久服令人润泽,美色,耳目聪明。”在《本草纲目》中也有“养心气,润肾燥,安魂定魄,益智宁神。”“柏子仁性平而不寒不燥,味甘而补,辛而能润,其气清香,能透心肾,益脾胃。”的记载,而到了现在,近代药理也证实,柏子仁确有镇静、催眠作用,且没有任何副作用。
柏子仁食谱
柏仁麦冬炖猪心
材料:柏子仁15克,麦冬9克,猪心一个。
制作:洗净柏子仁和麦冬。猪心洗净,去除肥油,然后将柏子仁、麦冬放进猪心内,置于炖盅里,加适量水,用中火隔水炖1。5小时,每三天服食一次。
功效:补血养心,益智宁神,适用于心悸、失眠、精神恍惚等表现者。
柏子仁粥
制作:将粳米100克淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分,柏子仁25克拣净,拍碎。取锅放入冷水、粳米、柏子仁,先用旺火煮沸,再改用小火熬煮至粥成,调入15克蜂蜜搅匀,再煮沸即可
功效:甘甜美味又滋阴养血,适用于补血、安眠。