木耳豆腐汤
原料黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗
制作办法(1)先将黑木耳泡发后洗干净,豆腐切成片。(2)将豆腐与黑木耳参加鸡汤及盐同炖10分钟,就行了食用。
功能和效果黑木耳及豆腐均为健康食物,可降低胆固醇。
注意的事项
1、享用中式蒸煮法烹调之食物,诸如蒸煮青菜、鱼、虾、鸡肉等。
2、用低脂植物油炒菜,或炒菜时用喷壶来喷洒油,而不要用倾倒的方式。
3、想吃肉排或肉丸的话,宁愿用烤的而不要用炸的。选用绞肉时,最好以鸡肉来代替牛肉。
4、早餐正常吃,不要吃的油腻,例如吃一根香蕉,只含8大卡的热量即可填饱肚子。