脑萎缩有哪些症状 脑萎缩患者的饮食疗法推荐

一、脑萎缩会有哪些症状表现

1、脑干症状

近三成的患者有吞咽困难，饮水呛咳表现。

2、锥体束症状

近七成的患者有锥体束征，表现为腱反射亢进。

　3、小脑症状

呈进行性加重的四肢运动共济失调，表现为走路不稳、步行困难、双下肢无力、蹒跚步态等;绝大部分患者有精细动作不灵、上肢轮替试验阳性及指鼻试验阳性;半数的患者有帕金森症候群。

4、大脑高级功能受损症状

大部分患者都有不同程度的构音障碍，表现为语言迟缓，言语不清等。

　5、眼球运动障碍

超过半数的患者有眼球水平震颤，二成的患者有扫视运动减慢，一成的患者表现为眼外肌麻痹。

6、植物神经症状

近半数的患者有排尿困难，另有近半数的患者有轻度头痛头晕。

由于大脑萎缩导致了患者失去了一定的行动能力，对事物的思考能力也下降。通常人们在忙碌的时候注意力可能会分散，比如将一碗菜放在微波炉里.准备加热吃的，但是饭后才想起还没取出来。老年性痴呆病人即使能做饭，也常忘记把饭菜放在桌上，甚至忘了刚才已经做好饭了。这些都是脑萎缩会出现的症状。

二、脑萎缩患者的饮食疗法

鱼头炖冬菇汤

鲢鱼头1个，冬菇、肥肉，调味品各适量，人参粉3克。将鱼头切为两半，放入葱、姜、料酒腌2小时把肥肉片，鱼头，冬菇同放盆中，加清水，食盐适量，上笼蒸至30分钟左右，再放入黄瓜丝，葱花，香菜，味精姜末，香油参粉即成。可聪脑明目益智，适用于肾阴不足，髓海不充所致心悸，失眠，步态不稳，视物模糊，痴呆等。

猪脊髓甲鱼汤

猪脊髓200克，甲鱼1只，调味品适量。将甲鱼用沸水烫死，去甲壳，内脏，头、爪，猪脊髓洗净备用，将甲鱼肉与葱，姜同放锅中，武火烧沸后，改文火煮至甲鱼肉待熟时，下猪脊髓、煮沸、再下胡椒，味精、精盐、料酒等，煮熟服食。可补气血，填肾精，强腰脊，聪脑目，对老年性痴呆，脑动脉硬化，脑萎缩等，有良好的补益食疗作用。

　健脑食物：

1、动物内脏。动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。

2、红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的b族维生素，这些对大脑的发育很有利。

3、肉类。瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效。

4、核桃。它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。

5、鱼头。鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果。

此外，豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品。脑萎缩患者适当多食用健脑食品，可以起到辅助治疗的作用，从而提高治疗效果，获得较好的预后。

三、脑萎缩患者常见的调理小方法有什么

1.调摄精神，清心寡欲：保持愉快和乐观的情绪，避免精神过度紧张，思虑过度，应清心寡欲，恬淡虚无，清静内守，精神自持，遇事豁达，心胸开阔，不斤斤计较，不贪心过度，保持安静平和的心态，尤其是中老年人，更应如此。

2.药物调理，延缓衰老：对于50岁以上的老年人，尤其是有脑萎缩遗传性家族史的病人，更有必要在50岁左右选择运用延缓衰老的中药调理，以改善脑细胞衰老的状况。

3.明确病因，预防发病：对于病因较为明确者，针对病因进行预防，尽早祛除致病因素。如积极预防脑血管病，防止或尽可能的延缓脑动脉硬化的发生;脑部的感染性疾病，宜预防其发生，对已发生者宜及早治疗;避免过量过久使用对脑组织有损害的药物;早期切除颅内肿瘤;防止滥用酒精及过量饮酒等，有效的防止可逆性脑萎缩的发生。而对于外伤引起的脑组织损伤，应及时有效的治疗。

4.均衡营养，少荤多素：调整饮食，饮食宜清淡而富含营养，少食肥甘滋腻之品，以高蛋白和高维生素饮食为主，多食蔬菜和水果及含碘食物，注意营养均衡，禁酒戒烟，养成良好的饮食习惯。

5.劳逸结合，适度锻炼：避免过度疲劳，适当参加一些力所能及的体力劳动和体育运动，以增强体质，增强机体的抗病能力，也要有充分的睡眠和休息，同时每天可做一些太极拳或气功之类的训练，促进机体的气血运行，增加脑部的血液循环和血氧供应。

四、脑萎缩是什么原因造成的

脑萎缩是由不同原因引起的脑退行性变和脑的发育不全，是一个病理性诊断，标志着脑实质不可逆性丧失，在CT与核磁共振可见脑室与脑沟明显扩大。脑萎缩并不是一个独立的疾病单元，乃是许多退行性脑部病变的后果，包括大脑萎缩、小脑萎缩与脑干萎缩，可单独或合并存在。大脑萎缩又可分为皮质性脑萎缩、髓质性脑萎缩、弥漫性脑萎缩与局限性脑萎缩。

脑萎缩的病因相当复杂，常见的病因有：出生缺氧窒息、脑炎、脑膜炎、脑出血、脑血栓、脑栓塞、脑动脉硬化、脑血管畸形、颅脑外伤、脑部肿瘤、先天遗传因素、长期饮酒(酒精中毒)、一氧化碳中毒、其他化学药品中毒、癫痫、高度营养不良、甲状腺功能病变、滥用镇静an眠药(如*类)、滥用激素等原因都可能引起脑萎缩。

脑萎缩是什么原因：

1、各种脑血管疾病也时刻危害着中老年人的身体健康，如何提高老龄化人口生命质量和生活质量问题已经备受关注，脑血管疾病是造成脑萎缩的元凶，脑萎缩起病较为缓慢，呈进行性加重，是指由于各种原因导致脑组织本身发生器质性病变而产生脑萎缩的一类神经精神性疾病。因此，这是诱发脑萎缩的原因之一。

2、　脑萎缩是许多疾病的影像学表现，脑萎缩的原因也繁杂多样，临床的表现也与脑萎缩发生的部位有关，多由于血液成分的异常改变，血液的粘稠度增高，脑血管弹性改变等因素使血流量减少，脑细胞陷于相对缺氧，引起脑细胞能量代谢等障碍而促发脑萎缩，如脑供血不足，高血压，高血脂等脑血管疾病是造成脑萎缩的主要原因，遗传因素在脑萎缩的病因中可能起到一定的作用。