慢性胃炎食疗法 小食疗也有大健康

栗子竹丝鸡汤：

原料：竹丝鸡1只（约500克），鲜栗子250克，党参30克，生姜4片。

用法：将竹丝鸡活宰，去毛、内脏，洗净，斩件;党参、生姜洗净;鲜栗子去壳，用沸水焯过，去衣。把鸡块、党参、生姜一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，然后下栗子再煮半小时，调味即可。适量饮汤食肉。

功效补气健脾，开胃止泻。适用于慢性胃炎、溃疡病属脾胃气虚者。症见体倦气短、饮食减少、面色萎黄、虚羸形瘦、大便溏薄。

扁豆佛手粥：

原料：扁豆80克，佛手20克，粳米80克。

用法：将佛手水煎取汁，加扁豆、粳米煮粥服食，每日1剂，连续10~15天。

功效舒肝理气，和中健脾。适用于脾胃虚寒型慢性胃炎。

荜拨粥：

原料：荜拨5克，白胡椒粉1克，肉桂皮3克，糯米适量。

用法：以糯米煮粥。荜拨、白胡椒粉、肉桂皮三者为末，同煮令熟，去滓，兑入糯米粥中，空腹食之。

功效温中散寒，理气止痛。

附注荜拨、白胡椒气味辛热;肉桂能温中补肾阳，散寒止痛、引火归原以治本。对虚寒型慢性胃炎有很好的疗效。