孕妇能不能吃韭黄呢韭黄的功效及吃法

导读：韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

一、孕期可以吃韭黄吗

孕妇在怀孕期间因为生活上的禁忌知识比较多，所以在平时的时候需要对食物做好禁忌。不单单如此，在平时一些食物该吃不该吃，也是要清楚的，比如在平时的生活之中，究竟孕妇能吃韭黄吗。很多喜欢吃韭黄的孕妇对此十分关注。

孕妇能吃韭黄吗?韭黄在平时也是被叫做“韭芽”，还有就是“黄韭芽”，“黄韭”等等的叫法，一般的情况下也是被叫做“韭菜白”，对于人们的身体健康起到了不错的健胃、提神的效果，还具有止汗固涩，补肾助阳，对人们的身体上起到了固精等功效。可是孕妇可以吃韭黄吗为了自己和下一代的健康，希望孕妇在饮食的时候多加注意。

孕妇是可以吃韭黄的，不用担心，不会导致不好的影响的。韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。但是孕妇不宜吃太多韭黄。

韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，有"洗肠草"之称，治疗便秘，预防肠癌。

孕妇能吃韭黄吗，答案是可以的，不过，对于怀孕期间的孕妇玩玩不可以偏食，饮食尽量的保持多样化，多吃一些含有大量高蛋白优质蛋白的食物，在饮食之中多吃一些蔬菜水果，千万记住自己不能喝酒和咖啡，一定要戒烟，不去接触有毒物质还有辐射很大的东西，不吃辛辣食物。

二、吃韭黄的好处

韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。

虽然韭黄因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜，但韭黄具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。

韭黄含有膳食纤维，可促进排便。并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处。韭黄的味道有些辛辣，可促进食欲。而且韭黄含有多种矿物质，是营养丰富的蔬菜。

从中医理论讲，韭黄具有健胃、提神，保暖的功效。对妇女产后调养和生理不适，均有舒缓的作用。韭黄性温，味辛，具有补肾起阳作用。故韭黄可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。韭黄含有大量维生素和粗纤维，有“洗肠草”之称，治疗便秘，预防肠癌。韭黄性温，可祛寒散淤、滋阴壮阳，对男子遗尿、阳痿、遗精、早泄等症，妇女行经小腹冷痛、产后乳汁不通等症有辅助疗效。

其所含的大量维生素和矿物质，可以辅助治疗夜盲症、干眼病、皮肤粗糙以及便秘等症。同时韭黄也具有预防癌症复发、减少肠道对油脂性物质的吸收和减肥的功效。韭黄根味辛、性温，入肝、胃、肾经，有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。

韭黄叶味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、肾经，温中行气，散瘀解毒。韭黄种子味辛、咸、性温，入肝、肾经，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。

全韭可补肾益胃、充肺气、散瘀行滞、安五脏、行气血韭黄、止汗固涩、干呃逆。韭黄食疗还可以起到主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带异常、腰膝隐痛和产后出血等病症。

三、韭黄的营养价值

韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。

具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲。

韭黄还能续筋骨，疗损伤。但阴虚内热及目疾之人忌食。

膳食纤维

韭黄含有膳食纤维，可促进排便。

胡萝卜素

韭黄含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处。

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