孕妇能不能吃西瓜适合孕妇吃的西瓜食谱

导读：孕妇吃西瓜不仅起到生津止渴，清热解暑，通便利尿的作用，还可治疗夏伤暑热、头胀胸闷、口渴咽干、小便短赤和咽痛、口疮等病。

一、孕妇西瓜能不能吃呢

孕妇可以吃西瓜吗？到了夏天，西瓜成了人们消暑美食之一，很多孕妈也是馋的直流口水。那么孕妇能吃西瓜吗？孕妇当然可以吃西瓜，西瓜的含水量达94%以上，还含有丰富的葡萄糖、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等，有较高的营养价值。孕妇吃西瓜不仅起到生津止渴，清热解暑，通便利尿的作用，还可治疗夏伤暑热、头胀胸闷、口渴咽干、小便短赤和咽痛、口疮等病。

孕妇吃西瓜的好处：

孕妇在妊娠期间常吃些西瓜，不但可以补充体内的营养消耗，同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。

在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除腻消烦，对止吐也有较好的效果。

妊娠末期，孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高，常吃西瓜，不但可以利尿去肿，还有降低血压的功效，这对于孕妇的健康也是有益的。

西瓜还可以增加乳汁的分泌，因此，孕妇吃些西瓜对身体是有益的。

不过需要注意的是，西瓜性寒，吃多了容易伤脾胃，多食容易引起腹胀、腹泻、食欲下降等疾病，所以孕妇吃瓜要适量。另外，不要吃冰西瓜，刚从冰箱里拿出来的冰西瓜温度过低，孕妇吃了容易引发宫缩，增加流产风险。

二、适合孕妇吃的西瓜食谱会有哪些呢

西瓜很好吃，西瓜皮也非常有营养，下面我们为孕妇提供几款孕期有关西瓜的食谱。

山药西瓜炒百合

食谱原料：山药（200克），西瓜（150克），百合（150克），大葱（10克），姜（10克），植物油（20克），盐（3克），味精（2克），淀粉（豌豆）（5克）

制作方法

1、山药去皮切象眼丁，西瓜取瓤（去种）切象眼丁，以上两料与鲜百合分别用沸水焯出。

2、滑勺内加植物油烧热，加葱姜末烹出香味，放山药、百合炒，随加盐、味精，加西瓜丁急火快炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成。

营养分析：山药含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。西瓜营养丰富，在清热解暑，止渴的同时有利尿降血压的作用。非常适合孕晚期准妈妈食用。

　西瓜片炒肉丝

食谱原料：西瓜皮300克，瘦猪肉100克，红辣椒1个，水淀粉10克，花生油25克，葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。

制作过程：

1、将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去，清洗干净，先片成薄片，再切成细丝，放入小盆内，撒上少许盐拌匀，腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长，否则太咸，影响菜的味道。

2、将瘦猪肉洗净，切成细丝，然后放在水淀粉内拌匀；辣椒去蒂和籽，洗净切成细丝；将葱、姜洗净，切成细丝。

3、锅置火上，烧热后放入花生油，油烧至七成热时，放入肉丝，迅速炒散；见肉丝变色后，放入葱丝、姜丝，加入料酒，炒匀后盛入碗中；锅中再倒入花生油，油热后，放入辣椒丝煸炒，炒出辣味，放入瓜皮丝、盐、白糖，煸炒几下，再倒人炒好的肉丝翻炒均匀，加入味精，炒匀盛入盘中即成。

食谱特点：色美味鲜，脆嫩爽口

营养分析：猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质；西瓜皮性味甘凉，有清热解毒、利尿消肿的功效，是孕早期妇女的佳肴，有利胚胎中枢神经系统的发育。孕早期妇女宜多吃此菜。

三、孕妇吃西瓜的注意事项具体都有哪些呢

西瓜性凉多糖，孕妇吃西瓜时有很多注意事项：

　1、孕妇吃瓜要适量

西瓜优点虽多，但也不是任何人都可以吃，更不能是无限制地吃。西瓜性凉，吃多容易引起腹胀、腹泻等疾病。而且西瓜含糖量高，如果吃西瓜太多，就会摄入过量糖分。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化，体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，造成糖在血液中的浓度高，会发生妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因，因此，孕妇不能过量吃西瓜。

　2、孕妇饭前或饭后别吃瓜

西瓜中大量的水分会冲淡胃液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。

　3、孕妇不要吃“冰西瓜”

为避免引起肠胃疾病，吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜，尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。如果是温度过低的冰西瓜，孕妇吃后可能会引发宫缩，严重的可能引起早产，甚至危及胎儿的生命。另外，切开后冷藏的西瓜易滋生细菌，孕妇吃后易发生肠胃疾病。建议孕妇吃新鲜，刚切开的常温西瓜。

四、哪些人是不可以吃西瓜呢

产妇

产妇产后体质比较虚弱，中而从医的角度来说，西瓜属寒性，所以吃多了会导致过寒而损伤脾胃。

糖尿病患者

吃西瓜会导致血糖的升高。病情较重的甚至会出现代谢紊乱而致酸中毒，危及生命。

　肾功能不全者

肾功能出现问题的病人如果吃了太多的西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时排出这些过多的水，就造成了水分在体内储存过量，血容量增多，容易诱发急性心力衰竭。

口腔溃疡患者