猩红热的症状表现 猩红热饮食禁忌

一、猩红热症状有哪些

猩红热可发生于一年四季，以冬春两季发病者最多，发病者为5-15岁的小儿，发病原因多与溶血性链球菌感染有关。发病后，如出现不适症状，患者应及早到医院就诊，进行常规检查及实验室检查。猩红热症状有哪些，下面我们来探讨一下。

猩红热潜伏期较短，发病较急，潜伏期为2-5天。发病后，在前驱期、出疹期、恢复期，患者都会出现不同的临床症状。

1.前躯期

畏寒怕冷、高烧不退是猩红热早期的典型症状。患者发病后，一般体温会升高39～40℃，若不立刻退烧，会影响身体。除了发热症状外，患者还会出现恶心呕吐、食欲不振、咽喉肿痛、头昏头痛的临床症状。若患者为婴儿，则临床症状更为突出，常见为惊厥、谵妄。

2.出疹期

皮疹是猩红热出疹期典型的症状。患者发病1-2天后，全身各部位都会出疹，出疹部位先从耳部、胸部、颈部开始，然后随着病情的发展，再到背部、上肢，最后到下肢及全身。典型的皮疹密集地分布在各个部位，丘疹多为潮红色，呈针帽状。治疗后，丘疹会慢慢消退，消退顺序与发病顺序相反，从下肢开始，然后最后到面部。

3.恢复期

病情较轻的患者皮疹在2-天后消退，病情较重的患者皮疹在5-7天后消退，皮疹消退一周后开始脱皮。脱皮部位的顺序也是从耳部、胸部开始，最后到全身。若甲端脱皮，皮屑呈皲裂样;若躯干脱皮，则皮屑多呈糠状;若手掌脱皮，皮屑为大片膜状。脱皮会持续一段时间，大约为3周左右。较为严重者，脱皮持续时间更长。

猩红热症状有哪些，相信大家已经知道。如果大家还有相关疑问，欢迎咨询养生之道网相关专栏的医生或者各专业医院的医生，医生会根据患者的具体情况告知患者答案。祝患者早日治愈疾病，免除疾病的困扰。

二、猩红热食疗方

如合并有风湿病或肾炎时，则应限制食盐以减轻心、肾的负担。

猩红热食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)(1)橄榄萝卜茶：生橄榄7枚，萝卜250g，水煎代茶饮。用于咽喉肿痛。

(2)马齿苋汁：用鲜马齿苋30～60g，捣汁或水煎，酌加白糖或蜂蜜调服。用于毒炽气营证。

(3)四汁饮：梨汁、荸荠汁、甘蔗汁、藕汁适量和匀，口服，每日1～2次，连服3～5日。用于疹后伤阴。

(4)绿豆薄荷汤：绿豆50g，加水两碗煮沸后，再煮半小时，取汁一碗，再加薄荷3g，共煮数分钟，滤渣，频频饮用。用于毒炽气营证。

(5)荸荠萝卜汁：鲜荸荠、白萝卜各榨汁100ml，混匀，分次服，每日3～4次。或胡萝卜、鲜荸荠各250g，煎汤代茶，频频饮用。用于疹后伤阴。

(6)生梨汁、西瓜汁、菠萝汁、银花露，酌情选用。用于疹后伤阴。

(7)组成：大蒜适量。用法：将大蒜捣烂取汁，制成5%的大蒜糖浆，10%大蒜浸液。每次服5%的大蒜糖浆15毫升，1日4次，用10%大蒜浸液喷喉，1日4次。

(8)紫草、车前草各15～30g。水煎，连服7日。用于毒炽气营证，也可用于预防。

(9)大青叶、板蓝根、土牛膝根各15g。每日1剂，水煎服。用于邪侵肺卫证。

猩红热吃哪些对身体好?

(1)宜食高热量、高蛋白质的流食。如牛奶、豆浆、蛋花汤、鸡蛋羹等含优质蛋白高的食物，还应多给藕粉、杏仁茶、莲子粥、麦乳精等补充热量。

(2)恢复期应逐渐过渡到高蛋白、高热量的半流质饮食。如鸡泥、肉泥、虾泥、肝泥、菜粥、小薄面片、荷包蛋、龙须面等。

(3)病情好转可改为软饭。

(4)高烧注意补充水份，饮料、果蔬。

(5)如合并急性肾炎，应给少盐、低蛋白质、半流质饮食。

三、猩红热最好不要吃哪些食物

1)忌发物发物是指容易助火生痰之品，食入发物会使体温升高，皮疹加剧，病情加重，这类食物有狗肉，羊肉，雀肉，公鸡肉，黑鱼，鲫鱼，海鳗，虾，蟹，香菜，南瓜等。

(2)忌辛辣之物辛辣之物也助火，并直接刺激咽喉部扁桃体疼痛加剧，这类食物有辣椒，辣酱，辣油，芥末，榨菜，咖喱，生姜，大葱，五香粉等。

(3)忌过甜过咸的食物过甜的食物多食后会助长机体温热，并导致消化不良，食欲减退，如巧克力，糖球，水果糖，奶糖，过甜的糖水，未经稀释的蜂蜜等;过咸的食品如咸鱼，咸菜，腌肉，龙头烤等，这类食品能刺激咽喉，使粘液分泌增多，加重病情。

(4)忌刺激神经系统的食物浓茶，咖啡，酒都能刺激神经系统使之兴奋，猩红热病人由于高热，神经系统必须保持安静，食入上述食品后，会使兴奋性增高，使病儿变得烦躁不安。

(5)忌较长纤维的蔬菜和水果猩红热的患儿咽部充血红肿，吞咽不利，又因高热，往往消化不佳，故忌食较长纤维的蔬菜和水果，这类食物包括竹笋，毛笋，韭菜，豆芽，蒜苗，菠萝，洋葱，雪里红，蕹菜，红薯，芋艿等。

(6)忌冷饮患儿高热，应补充水分，但宜饮用温凉之水，忌饮各类冰冻饮料，如冰淇淋，*，冰冻橘子水，冰冻雪碧，冰棒，雪糕以及冰冻白开水。冷饮食入后虽可使人一时快乐，但有碍胃之弊，导致食欲减退，消化失常。

(7)忌热性水果龙眼肉，荔子，大枣，葡萄干，橘子等性味偏温，食后极易生火，在高热期间忌食。

(8)忌油炸，烤炙之品凡经油炸的食品，如炸猪排，炸牛排，麻球，麻花，油条，烤鸭，烤羊肉，烤鱼片等都属忌食之物，一为煎炸烤炙之品外皮坚硬，对咽喉不利;二为烧烤之物易生火，易导致发热加重。

猩红热病人平时的护理需要小心，千万注意不给病人吃有禁忌的东西!

四、猩红热患者的护理

猩红热为A群溶血性链球菌感染引起的急性呼吸道传染病。其临床特征为发热、咽峡炎、全身弥漫性鲜红色皮疹和疹退后明显的脱屑。少数患者患病后由于变态反应而出现心、肾、关节的损害。本病一年四季都有发生，尤以冬春之季发病为多。多见于小儿，尤以5～15岁居多。

猩红热的轻症患儿可在家里休息、治疗、隔离。合理调整患儿的饮食可促进康复，缩短病程，预防并发症。

发病初期患儿因有高烧、咽部充血红肿等，故此时应供给充足液体，以帮助体内毒素的排出，可给清淡易于消化的流质饮食，如牛奶、酸牛奶，米汤、藕粉、果汁、鸡蛋汤，鸡蛋羹、煮梨汤，小豆汤、绿豆汤、各种新鲜蔬菜汤等，食物的温度不宜太高，这样可减轻咽喉部充血及疼痛，宜采用少量多餐的方法，一日可进餐6～7次。

恢复期，患儿已退烧，皮疹消退开始脱皮，此时可改为少油、少渣的半流质饮食，可采用肉末菜末粥、肉末菜末细面条或面片汤，番茄汁、鸡蛋面条，烩菜末肉末羹、烩鱼丸子等。每天可给予二次新鲜水果。病情再进一步好转时，可逐渐由半流质改为软饭，此时应适当多选用富含优质蛋白质的瘦肉，鸡蛋，鱼、豆腐等，蔬菜应尽量选用富含维生素C及维生素A丰富的有色绿叶或黄色蔬菜，如小白菜，油菜、胡萝卜，西红柿等。烹调时应采用蒸，煮、烩，或炒的方法，避免用油煎、炸及油酥食品。仍需少食多餐，一天可进食4～5次。