秋冬季养生食谱有哪些 冬季养生方法有哪些

一、秋冬季3款养生食谱推荐

1、紫菜葱花汤

紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍，很适合夏末初秋食用。

秋季的时候适当的食用紫菜葱花汤，不仅可以提高身体的抵抗力，还可以预防癌症的发生。

做法：

①将紫菜用清水泡发并至少清洗2次。

②在锅内加入食用油，爆炒蒜蓉，然后加入开水，用大火来烧。

③煮沸后加入紫菜、葱花和调味料再煮熟即可食用。

*根据个人口味还可加入鸡蛋、虾皮等。

　2、山药豆腐汤

山药健脾益气，增强消化功能，促进食欲；而豆腐营养丰富，有益气养血和清热的作用，因此豆腐合山药，除有补益外，更有开胃、清热之效。

做法：

①山药去皮洗净切成丁；豆腐用开水烫过以后切成丁。

②油锅爆炒蒜和姜，再倒入山药翻炒。

③加入适量清水，水开后放入豆腐、葱和调味料即可。

3、番茄鸡蛋汤

将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。

做法：

①将西红柿、姜、葱等洗净切好，鸡蛋打入碗中和油盐搅拌均匀后备用。

②用油把姜葱蒜用油爆炒，再加入西红柿翻炒几下，最后加入适当的清水。

③水开以后倒入鸡蛋，再加入调味料和香油即可。

二、秋季养生法有哪些

1、多睡1小时。由热转凉的交替时期，身体会产生一种莫名的疲惫感，这就是“秋乏”。此时，就应该相应地调整起居，尤其是睡眠，要充足，最好比平常多睡一个小时，并且保证有质量的午睡，不仅可以让人保持精神，还能在冬季来临之前保存能量，养精蓄锐。

2、避免过早地添加衣物。初秋，暑热尚未退尽，不宜过多过早地添加衣服，用来提高机体对低温环境的适应能力。然而，“秋冻”要因人而异，老人和孩子的抵抗力弱，对天气变化非常敏感，则应及时增减衣服。“适温”最重要。尤其在关节、腰部、咽喉、颈部等地方需要做好保暖工作。

3、多喝蜂蜜水。蜂蜜润肺、养肺，秋天经常服用，既可以防秋燥，又能抗衰老。有些人说，这个时候生姜要少吃，其实也不一定。生姜性偏温，对于小感冒发发汗还是比较管用的。

4、贴秋膘要循序渐进。进入初秋，夏天里比较差的食欲逐渐好转，但这个时节人的肠胃功能比较弱，太多的肉类等高蛋白食品会加重肠胃负担，影响肠胃功能。

5、喝粥健脾胃补中气。百合粥、银耳粥、杏仁粥、莲子粥、坚果粥和芝麻糊等，都是很好的养生早餐。医生提醒，调理保养身体应该从秋天开始，多吃滋阴润燥的食物，能增强抵抗力。

6、多喝水去秋燥。想去秋燥必须养阴，而养阴的重点在于留住水分。建议早上起床后喝一杯温水，可以让整个消化系统苏醒过来。但是千万不要喝冷水，因为人的脾胃喜温忌寒，低于室温的水多喝反而有害健康。

7、多吃清热安神食物。比如银耳、百合、糯米、莲子、豆类及奶类，但不可一次进食太多，少食多餐。

8、少吹空调风扇。初秋早晚温差较大，肺炎、哮喘等呼吸道疾病容易发作，经常吹空调、吹风扇，可能引发肩周炎、颈椎病等，要少受“冷刺激”。

9、避免脐部、胃部受凉。天气渐凉，肚脐部位对外部刺激特别敏感，要及时增添衣物。睡觉时盖好腹部，关好门窗。

10、轻松运动。饭后两小时，可以做些不太累的运动，如快走、慢跑、跳操、瑜伽等。适度的运动有利于改善血液循环，对消化吸收能力也有帮助。

11、精神调养防悲秋。“自古逢秋悲寂寥”。初秋，天气万物由春夏的勃勃生机转向萧条冷落，加上干燥，人们出现心情波动甚至情绪低落都是正常的生理反应，应注意收敛情绪、维持心性平稳。

三、冬季该怎么养生

1.冬季养生重在养心：冬至养生的重点是要养心。要养生先养善良、宽厚之心，心底宽自无忧。冬季养生，要静神少虑，保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利、患得患失；避免长期“超负荷运转”防止过度劳累，积劳成疾。

2.冬季出外要保暖：进入冬至节气，降温幅度会进一步加大。冬至最重要的养生即是保暖，身体暖暖的，气血才会顺畅，才可避免许多疾病的发生。保暖强调的是头和脚。俗话说“寒从脚下起”，脚离心脏最远，血液供应慢而少，皮下脂肪较薄，保暖性很差，一旦受寒，会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩，降低抗病能力，导致呼吸道感染，因此在寒冷的冬至时节，脚部保暖也应加强。

3.起居护养要适度：在起居上，应早睡晚起，等待阳光出现才出外活动。同时也要多穿衣服，避免不必要的户外活动，防止阳气过度的消耗。“起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也”，冬令时节若能合理安排起居作息，就能保养神气，劳逸适度可养其肾精。尽量做到“行不疾步、耳步极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。

4.运动养生适度为宜：运动方面，由于大雪节气万物潜藏，运动养生同样要顺应自然规律，不宜做过于剧烈的活动，而应在“藏”字上下一下功夫。比如每天在阳光好的时候做做舒展运动(上午9-10点钟或下午2-3点钟)。

5.食补要吃温性食物：在冬季适宜补益的食品中，中医又分为几大类。天寒地冻，首选温补类食物。如鸡、羊肉、牛肉、鲫鱼等。上述几种，均属美味，在冬季可作为进补的佳品。但过多地进食温补类食品，容易上火。还有一类滋补类食物，具有滋阴益肾、填精补髓的功效。主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。

四、冬季如何用艾灸养生

冬天的时候选择艾灸这种方法对腧穴进行刺激，可以有效激发经气，还能够调节身体潜能，最终提高身体的抗病以及应变能力。这种艾灸方法也被称之为节气灸，这种保健手法操作简单、方便、成本也比较低，效果非常的好，是我国老百姓喜闻乐见的一种保健手法，具有很好的防病保健功效。

节气灸不仅仅可以对多种疾病起到预防作用，同时还可以兼顾全身机能的调节，最终起到扶正固本的作用。冬天是一个非常适合养生的季节，建议这个时候应该注意饮食多锻炼，同时坚持艾灸这种养生手段，身体才能够越来越健康。适合冬季艾灸养生的穴位如下：

　第一：足三里穴

足三里穴进行艾灸适合大多数人群，特别是老年人保健效果最好，可以起到补虚弱、扶正培元、驱邪防病以及保健脾胃、调补气血和帮助运化等作用。

小编建议若是需要对足三里穴进行艾灸，那么一定要选择温和灸这种方法。所谓的温和灸其实就是将艾条点燃后放在足三里穴距离肌肤三厘米左右进行熏灸，局部皮肤感觉到温热舒适的时候固定艾条的位置不动，每次艾灸的时间控制在二十分钟到半个小时之间，皮肤上出现红晕就可以停止了。

　第二：关元穴

冬天对关元穴进行艾灸可以起到理气和血以及补气回阳、温肾固精、通调冲任等作用，对于诸虚百损都有疗效，生活中科学保健能够令身体体质获得非常好的提高。

若是冬季需要对关元穴进行艾灸，那么可以选择温和灸以及温灸盒灸、隔姜灸等方法，效果都非常的不错，建议一周进行两三次的艾灸，一个月为一个疗程，效果非常的不错。若是选择温和灸的方法，那么就是将艾条点燃后再关元穴上进行熏灸，每次控制在十分钟到二十分钟之间，皮肤出现红晕就可以了；温灸盒灸所需要的时间比较长，控制在半个小时到一个小时之间，小腹部感觉到温暖舒适就足够了。隔姜灸其实就是将黄豆大小的艾柱放在穿孔的生姜上进行艾灸，局部肌肤出现潮红就可以了。

　第三：气海穴

生活中若是可以经常科学的对气海穴进行艾灸，可以有效的保健身体健康，还可以起到益肾固精以及培补元气的作用。生活中这个穴位的艾灸方法大多都是选择温和灸以及隔姜灸这两种方法。

　第四：神阙穴

冬天很多人群都容易出现阳气不足的情况，这个时候就非常有必要对神阙穴进行艾灸了，科学的艾灸神阙穴可以起到温补元阳、健运脾胃以及延年益寿的作用。

小编建议大家选择温和灸以及隔盐灸这两种方法艾灸神阙穴，温和灸就是对这个穴位熏灸二十分钟到半个小时，局部肌肤出现红晕就足够了；隔盐灸则是在肚脐中间用食盐填平，然后上面放上艾柱进行艾灸，感觉到热以及微微疼痛的时候换过艾柱继续艾灸，每次五到七壮就足够了，一周进行一两次不要贪多。

第五：风门穴

艾灸风门穴对于年轻人来说非常有必要的，现在的很多年轻人体质都比较差，所以冬天气温变化比较大的时候就容易患有感冒，而艾灸风门穴可以起到宣肺解表以及疏散风寒的作用。