一、孕妇上火了喝什么汤呢
黄豆排骨汤
营养分析:黄豆含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。是清热排火的好食物。
原料:猪排骨250克,黄豆100克,葱花3克,精盐3克。
做法:
1、将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上),洗净。
2、把猪排骨洗净,切成小块。
3、将锅置于火上,加清水适量,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,煮沸后撇沫,转文火煲3小时。
4、最后撒入葱花、精盐调味即成。
鱼腥草炖雪梨
营养分析:清肺止咳,清化痰热。
原料:鱼腥草100克,雪梨250克,白糖适量。
制法:
1、先将新鲜雪梨洗净,晾干后,连皮切成碎小块,梨核部分可弃去,备用。
2、将鱼腥草拣杂,洗净,晾干后切成碎小段,放入沙锅,加水适量,煮沸后用小火煎煮30分钟,用纱布过滤,去渣。
3、收集过滤液汁再放入沙锅,加入生梨碎小块,视需要可加适量清水。
4、调入白糖,用小火煨煮至梨块完全酥烂,即可食用。
注:鱼腥草性微寒,具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用,体质偏寒的孕妇慎用,最好咨询医师。
银耳竹笙汤
营养分析:白木耳又叫银耳,含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、的作用。
原料:白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、冰糖1-2小勺。
做法:
1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。
2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。
3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。
二、孕妇上火了吃什么菜呢
1、苦瓜
历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。凉拌、炒还是煲汤,只要不要失去原有的青色,绝对是去火的最佳食物。
2、大豆
大豆蕴含丰富的蛋白质,在滋阴去火的同时还能补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外,大豆中含有的可溶性纤维,有通便排毒的功效。
3、萝卜
中医认为,萝卜性味凉,甘、辛,有清热生津,凉血止血的功效。《本草纲目》中说萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。
4、芹菜
芹菜也是寒性的蔬菜,具有平肝降火、镇静安神、利尿消肿、养血补虚等功效。而且芹菜含有大量粗纤维,可刺激肠胃蠕动,对通便排毒也有好处。
5、黄瓜
味甘性凉,有清热利水、解毒消肿、生津止渴之效,一般人群均可食用,特别适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者,更是糖尿病人首选食品之一。
6、莲藕
味甘性寒,有清热生津、凉血散淤之效,一般人群均可食用,但过食易碍脾胃。
三、孕妇上火注意事项具体有哪些呢
1、盲目去火一般来说,上火分为虚火和实火两种。如果孕妇是虚火的话,可用滋阴去火的食物来降火。切忌用去实火或实热的食物去降火。如果孕妇是实火的话,也应避免使用凉性大的食物。比如凉茶、莲子心,这类食物容易损伤阴气,可以选择用绿豆水、菊花茶等不易损耗阴气的食物。
2、不要吃花椒花椒属热性,孕妇上火了不要吃花椒,以免加重上火的症状,甚至损伤胎气,影响胎儿的正常发育。
3、不要吃有油炸品油炸的食物最容易引起上火,如果孕妇已经上火了,再吃油炸食物,比如油条、牛奶、羊肉、狗肉、薯片等,只会让你“火上加火”。
4、不要生气孕妇上火要尽量保持心境平和,不要急躁、生气。因为生气会加重上火。所以,孕期孕妈要注意转移自己的不良情绪,调节自己的精神状态哦。
5、不要晚睡孕妇上火了,最好保持早睡早起的良好作息习惯,因为23点~凌晨1点是人体气血回流到肝脏等器官的时候。如果23点还不睡,就相当于强迫你的肝脏再继续运作,这会导致情绪烦躁、上火等症状。
四、孕妇上火了应该吃什么粥好呢
1、百合枸杞猪肉粥
材料:百合20克-30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。
做法:先将米煮成粥,然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。
2、枸杞胡萝卜红枣粥
材料:大米100克、新鲜胡萝卜50克、决明子20克、枸杞5克、红枣50克,盐、鸡精、葱段、姜片适量。
做法:材料准备好后,根据食量水要一次加足,胡萝卜切成小块备用。将炒锅烧热后倒入决明子以文火炒黄。用旺火把水烧开后将大米、胡萝卜和红枣下锅,再用小火烧开加入炒好的决明子、姜等配料闷煮,40分钟后即可食用。
3、山药糯米粥
材料:山药、荸荠、大枣、糯米。
做法:将山药去皮洗干净切成片备用,将鲜荸荠冲洗干净削去外皮,切成丁,再将糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分,最后将大枣洗干净备用。取锅放入冷水,加入以上材料先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝时可放些白糖调味。
4、山药猪肉粥
材料:山药20克(或生山药切片)、猪肉末和大米适量。
做法:先将大米煮成粥,将山药、猪肉末一起煮至熟为止。对于已经感冒的宝宝来说,需要通过清淡、有营养的饮食来调理。
5、葱白粳米粥
材料:葱白(葱的根部)5-6段,生姜6-7片、粳米适量。
做法:先将粳米煮成粥,同时将葱白放入粥中,快好时放入生姜煮5-10分钟后就可熄火。